| Подсолнечное масло | 24 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 535 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сметана 10% жирности | 40 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 106 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.6 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1743 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 6.8% | 1520 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 13.7% | 757 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 19.7% | 526 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2881 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.1 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.9% | 11111 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5.9% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.393 мг | 1.8 мг | 21.8% | 22.6% | 458 г |
| Витамин В4, холин | 28.89 мг | 500 мг | 5.8% | 6% | 1731 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.822 мг | 5 мг | 36.4% | 37.7% | 274 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 3.2% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.821 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.6% | 4073 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.14 мкг | 3 мкг | 4.7% | 4.9% | 2143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.41 мг | 90 мг | 3.8% | 3.9% | 2639 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.112 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.1% | 8929 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.56 мг | 15 мг | 17.1% | 17.7% | 586 г |
| Витамин Н, биотин | 17.127 мкг | 50 мкг | 34.3% | 35.5% | 292 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1785 мг | 20 мг | 25.9% | 26.8% | 386 г |
| Ниацин | 5.856 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 554.6 мг | 2500 мг | 22.2% | 23% | 451 г |
| Кальций, Ca | 21.84 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.3% | 4579 г |
| Кремний, Si | 4.011 мг | 30 мг | 13.4% | 13.9% | 748 г |
| Магний, Mg | 20.73 мг | 400 мг | 5.2% | 5.4% | 1930 г |
| Натрий, Na | 272.7 мг | 1300 мг | 21% | 21.7% | 477 г |
| Сера, S | 44.4 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.6% | 2252 г |
| Фосфор, P | 146.6 мг | 800 мг | 18.3% | 18.9% | 546 г |
| Хлор, Cl | 438.14 мг | 2300 мг | 19% | 19.7% | 525 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 500.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.538 мг | 18 мг | 3% | 3.1% | 3346 г |
| Йод, I | 22.88 мкг | 150 мкг | 15.3% | 15.8% | 656 г |
| Кобальт, Co | 18.21 мкг | 10 мкг | 182.1% | 188.5% | 55 г |
| Литий, Li | 0.783 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1904 мг | 2 мг | 9.5% | 9.8% | 1050 г |
| Медь, Cu | 600.93 мкг | 1000 мкг | 60.1% | 62.2% | 166 г |
| Молибден, Mo | 4.131 мкг | 70 мкг | 5.9% | 6.1% | 1695 г |
| Никель, Ni | 0.646 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 127.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.531 мкг | 55 мкг | 57.3% | 59.3% | 174 г |
| Стронций, Sr | 17.97 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 56.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.92 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 18248 г |
| Хром, Cr | 13.33 мкг | 50 мкг | 26.7% | 27.6% | 375 г |
| Цинк, Zn | 0.5414 мг | 12 мг | 4.5% | 4.7% | 2216 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 83.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.835 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.407 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.232 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.716 г | min 16.8 г | 10.2% | 10.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.329 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.08 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.4% | 37.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.833 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы составляет 96,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».