| Перец сладкий зеленый (Варка без слива) | 895 г |
| Куриный фарш | 300 г |
| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира | 240 г |
| Булгур, приготовленный | 302 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 100 г |
| Вода | 1200 г |
| Сметана 20% жирности | 56 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.9 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3836 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 12.3% | 1854 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 6.2% | 3733 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 3.2% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 11.4% | 2000 г |
| Вода | 89.7 г | 2273 г | 3.9% | 8.9% | 2534 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.4 мкг | 900 мкг | 7.7% | 17.5% | 1297 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.4 мг | 5 мг | 8% | 18.2% | 1250 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 5.368 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 10% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 10.7% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 14.93 мг | 500 мг | 3% | 6.8% | 3349 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 10.5% | 2193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 23.2% | 985 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.569 мкг | 400 мкг | 1.1% | 2.5% | 8755 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.114 мкг | 3 мкг | 3.8% | 8.7% | 2632 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.88 мг | 90 мг | 19.9% | 45.3% | 503 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.008 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.263 мг | 15 мг | 1.8% | 4.1% | 5703 г |
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.087 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 57471 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 4.6% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.456 мг | 20 мг | 7.3% | 16.6% | 1374 г |
| Ниацин | 0.169 мг | ~ | |||
| Бетаин | 9.557 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.12 мг | 2500 мг | 5.6% | 12.8% | 1784 г |
| Кальций, Ca | 9.51 мг | 1000 мг | 1% | 2.3% | 10515 г |
| Кремний, Si | 0.592 мг | 30 мг | 2% | 4.6% | 5068 г |
| Магний, Mg | 9.57 мг | 400 мг | 2.4% | 5.5% | 4180 г |
| Натрий, Na | 77.07 мг | 1300 мг | 5.9% | 13.4% | 1687 г |
| Сера, S | 40.59 мг | 1000 мг | 4.1% | 9.3% | 2464 г |
| Фосфор, P | 42.5 мг | 800 мг | 5.3% | 12.1% | 1882 г |
| Хлор, Cl | 100.12 мг | 2300 мг | 4.4% | 10% | 2297 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.409 мг | 18 мг | 2.3% | 5.2% | 4401 г |
| Йод, I | 0.79 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.1% | 18987 г |
| Кобальт, Co | 0.923 мкг | 10 мкг | 9.2% | 21% | 1083 г |
| Марганец, Mn | 0.0945 мг | 2 мг | 4.7% | 10.7% | 2116 г |
| Медь, Cu | 47.88 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 10.9% | 2089 г |
| Молибден, Mo | 0.957 мкг | 70 мкг | 1.4% | 3.2% | 7315 г |
| Никель, Ni | 0.022 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.829 мкг | 55 мкг | 7% | 15.9% | 1436 г |
| Стронций, Sr | 0.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.14 мкг | 4000 мкг | 1% | 2.3% | 9723 г |
| Хром, Cr | 1.12 мкг | 50 мкг | 2.2% | 5% | 4464 г |
| Цинк, Zn | 0.495 мг | 12 мг | 4.1% | 9.3% | 2424 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.234 г | ~ | |||
| Валин | 0.179 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.125 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.166 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.288 г | ~ | |||
| Лизин | 0.301 г | ~ | |||
| Метионин | 0.093 г | ~ | |||
| Треонин | 0.151 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.153 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.207 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.325 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.188 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.601 г | ~ | |||
| Пролин | 0.179 г | ~ | |||
| Серин | 0.153 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.25 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.621 г | min 16.8 г | 3.7% | 8.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.441 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.433 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.228 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.171 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.009 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.006 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 43,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».