Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье

Яйцо куриное (Запекание) 40 г
Сахар песок 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 250 г
Подсолнечное масло 60 г
Вода 50 г
Какао-порошок 10 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 400.1 ккал 1684 ккал 23.8% 5.9% 421 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 2.4% 1041 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 6.7% 371 г
Углеводы 58.8 г 219 г 26.8% 6.7% 372 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 3.2% 769 г
Вода 22.5 г 2273 г 1% 0.2% 10102 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.5 мкг 900 мкг 2.3% 0.6% 4390 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 1.3% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 0.8% 2951 г
Витамин В4, холин 48.4 мг 500 мг 9.7% 2.4% 1033 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 1.4% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 1.1% 2273 г
Витамин В9, фолаты 9.183 мкг 400 мкг 2.3% 0.6% 4356 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 0.4% 6818 г
Витамин D, кальциферол 0.177 мкг 10 мкг 1.8% 0.4% 5650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.644 мг 15 мг 44.3% 11.1% 226 г
Витамин Н, биотин 2.747 мкг 50 мкг 5.5% 1.4% 1820 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.9258 мг 20 мг 9.6% 2.4% 1039 г
Ниацин 0.712 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.99 мг 2500 мг 4.4% 1.1% 2273 г
Кальций, Ca 18.41 мг 1000 мг 1.8% 0.4% 5432 г
Кремний, Si 2.101 мг 30 мг 7% 1.7% 1428 г
Магний, Mg 18.86 мг 400 мг 4.7% 1.2% 2121 г
Натрий, Na 223.45 мг 1300 мг 17.2% 4.3% 582 г
Сера, S 53.41 мг 1000 мг 5.3% 1.3% 1872 г
Фосфор, P 77 мг 800 мг 9.6% 2.4% 1039 г
Хлор, Cl 24.92 мг 2300 мг 1.1% 0.3% 9230 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 551.4 мкг ~
Бор, B 19.4 мкг ~
Ванадий, V 47.26 мкг ~
Железо, Fe 1.403 мг 18 мг 7.8% 1.9% 1283 г
Йод, I 1.94 мкг 150 мкг 1.3% 0.3% 7732 г
Кобальт, Co 1.724 мкг 10 мкг 17.2% 4.3% 580 г
Марганец, Mn 0.4033 мг 2 мг 20.2% 5% 496 г
Медь, Cu 160.45 мкг 1000 мкг 16% 4% 623 г
Молибден, Mo 8.49 мкг 70 мкг 12.1% 3% 824 г
Никель, Ni 1.155 мкг ~
Олово, Sn 2.73 мкг ~
Селен, Se 5.206 мкг 55 мкг 9.5% 2.4% 1056 г
Титан, Ti 5.78 мкг ~
Фтор, F 32.67 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12244 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 0.7% 3311 г
Цинк, Zn 0.6274 мг 12 мг 5.2% 1.3% 1913 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 35.836 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.095 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.108 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.155 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 8.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 25%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 26.258 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.993 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.615 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
22:0 Бегеновая 0.092 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.525 г min 16.8 г 21% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.47 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.635 г от 11.2 до 20.6 г 77.1% 19.3%
18:2 Линолевая (ud) 7.947 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Печенье составляет 400,1 кКал.

  • Порция = 23 гр (92 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов