Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица, отварная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица, отварная

Вода, бутилированная, в общем 365 г
Чечевица, зерно 150 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица, отварная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.3 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1527 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 10.7% 844 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1% 9333 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 7.2% 1266 г
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 19.5% 465 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 2.7% 3362 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 47368 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.187 мг 1.5 мг 12.5% 11.3% 802 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 4% 2278 г
Витамин В5, пантотеновая 0.449 мг 5 мг 9% 8.2% 1114 г
Витамин В9, фолаты 33.666 мкг 400 мкг 8.4% 7.6% 1188 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.187 мг 15 мг 1.2% 1.1% 8021 г
Витамин РР, НЭ 2.0574 мг 20 мг 10.3% 9.3% 972 г
Ниацин 0.673 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.39 мг 2500 мг 10.1% 9.2% 994 г
Кальций, Ca 41.07 мг 1000 мг 4.1% 3.7% 2435 г
Кремний, Si 29.925 мг 30 мг 99.8% 90.5% 100 г
Магний, Mg 31.8 мг 400 мг 8% 7.3% 1258 г
Натрий, Na 118.93 мг 1300 мг 9.1% 8.3% 1093 г
Сера, S 61.42 мг 1000 мг 6.1% 5.5% 1628 г
Фосфор, P 146.1 мг 800 мг 18.3% 16.6% 548 г
Хлор, Cl 176.91 мг 2300 мг 7.7% 7% 1300 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.6 мкг ~
Бор, B 228.2 мкг ~
Железо, Fe 4.421 мг 18 мг 24.6% 22.3% 407 г
Йод, I 1.31 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 11450 г
Кобальт, Co 4.377 мкг 10 мкг 43.8% 39.7% 228 г
Марганец, Mn 0.4458 мг 2 мг 22.3% 20.2% 449 г
Медь, Cu 253.93 мкг 1000 мкг 25.4% 23% 394 г
Молибден, Mo 29.264 мкг 70 мкг 41.8% 37.9% 239 г
Никель, Ni 60.224 мкг ~
Селен, Se 7.332 мкг 55 мкг 13.3% 12.1% 750 г
Титан, Ti 112.22 мкг ~
Фтор, F 9.35 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 42781 г
Хром, Cr 4.04 мкг 50 мкг 8.1% 7.3% 1238 г
Цинк, Zn 0.9067 мг 12 мг 7.6% 6.9% 1323 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.234 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.767 г ~
Валин 0.475 г ~
Гистидин* 0.266 г ~
Изолейцин 0.382 г ~
Лейцин 0.707 г ~
Лизин 0.643 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.191 г ~
Треонин 0.359 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.468 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.759 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.389 г ~
Аспарагиновая кислота 1.074 г ~
Глицин 0.385 г ~
Глутаминовая кислота 1.478 г ~
Пролин 0.393 г ~
Серин 0.468 г ~
Тирозин 0.292 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Чечевица, отварная составляет 110,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».