Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из рыбной корсевы, рыбные котлеты, горбуша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из рыбной корсевы, рыбные котлеты, горбуша

Горбуша, с костями, консервированная 210 г
Яйцо куриное (Запекание) 53 г
Хлеб формовой пшеничный, кирпич 35 г
Панировочные сухари 30 г
Маргарин низкокалорийный 60% жирности 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из рыбной корсевы, рыбные котлеты, горбуша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.9 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 798 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 11.3% 418 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 7.6% 622 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 2.8% 1711 г
Углеводы (общие) 7.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.9% 2500 г
Вода 57.8 г 2273 г 2.5% 1.2% 3933 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.2 мкг 900 мкг 9.2% 4.4% 1082 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.138 мг 1.5 мг 9.2% 4.4% 1087 г
Витамин В2, рибофлавин 0.253 мг 1.8 мг 14.1% 6.7% 711 г
Витамин В4, холин 108.48 мг 500 мг 21.7% 10.3% 461 г
Витамин В5, пантотеновая 0.693 мг 5 мг 13.9% 6.6% 722 г
Витамин В6, пиридоксин 0.257 мг 2 мг 12.9% 6.1% 778 г
Витамин В9, фолаты 30.568 мкг 400 мкг 7.6% 3.6% 1309 г
Витамин В12, кобаламин 3.203 мкг 3 мкг 106.8% 50.6% 94 г
Витамин D, кальциферол 9.948 мкг 10 мкг 99.5% 47.2% 101 г
Витамин D3, холекальциферол 9.59 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.684 мг 15 мг 17.9% 8.5% 559 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.076 мг ~
дельта Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 3.573 мкг 50 мкг 7.1% 3.4% 1399 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 6.0779 мг 20 мг 30.4% 14.4% 329 г
Ниацин 0.141 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.21 мг 2500 мг 11.9% 5.6% 841 г
Кальций, Ca 188.45 мг 1000 мг 18.8% 8.9% 531 г
Кремний, Si 0.345 мг 30 мг 1.2% 0.6% 8696 г
Магний, Mg 29.34 мг 400 мг 7.3% 3.5% 1363 г
Натрий, Na 444.83 мг 1300 мг 34.2% 16.2% 292 г
Сера, S 187.4 мг 1000 мг 18.7% 8.9% 534 г
Фосфор, P 294.8 мг 800 мг 36.9% 17.5% 271 г
Хлор, Cl 125.66 мг 2300 мг 5.5% 2.6% 1830 г
Микроэлементы
Бор, B 5.7 мкг ~
Ванадий, V 7.86 мкг ~
Железо, Fe 1.504 мг 18 мг 8.4% 4% 1197 г
Йод, I 3.4 мкг 150 мкг 2.3% 1.1% 4412 г
Кобальт, Co 1.933 мкг 10 мкг 19.3% 9.2% 517 г
Марганец, Mn 0.1674 мг 2 мг 8.4% 4% 1195 г
Медь, Cu 97.99 мкг 1000 мкг 9.8% 4.6% 1021 г
Молибден, Mo 2.322 мкг 70 мкг 3.3% 1.6% 3015 г
Селен, Se 31.573 мкг 55 мкг 57.4% 27.2% 174 г
Фтор, F 11.44 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 34965 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 0.9% 5556 г
Цинк, Zn 0.9357 мг 12 мг 7.8% 3.7% 1282 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.74 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.096 г ~
Валин 0.977 г ~
Гистидин* 0.472 г ~
Изолейцин 0.84 г ~
Лейцин 1.407 г ~
Лизин 1.407 г ~
Метионин 0.498 г ~
Метионин + Цистеин 0.158 г ~
Треонин 0.894 г ~
Триптофан 0.208 г ~
Фенилаланин 0.792 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.265 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.081 г ~
Аспарагиновая кислота 2.054 г ~
Глицин 1.002 г ~
Глутаминовая кислота 2.944 г ~
Пролин 0.874 г ~
Серин 0.883 г ~
Тирозин 0.646 г ~
Цистеин 0.203 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 47.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 16.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.14 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.8 мг ~
бета Ситостерол 7.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
6:0 Капроновая 0.043 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.248 г ~
12:0 Лауриновая 0.079 г ~
14:0 Миристиновая 0.453 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.958 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.28 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.966 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.764 г min 16.8 г 10.5% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.136 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.217 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.377 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.315 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.78 г ~
22:1 цис 0.036 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.448 г от 11.2 до 20.6 г 21.9% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.487 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.053 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.068 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.034 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.1 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.011 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.226 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.06 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.468 г ~
Трансжиры 0.018 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.012 г ~
16:1 транс 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из рыбной корсевы, рыбные котлеты, горбуша составляет 210,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок