| Перец сладкий красный (Запекание) | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 100 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Баклажан (Запекание) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.8% | 5432 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 6.8% | 4750 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.6% | 56000 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 9% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 40.3% | 800 г |
| Вода | 89.7 г | 2273 г | 3.9% | 12.6% | 2534 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 205.2 мкг | 900 мкг | 22.8% | 73.5% | 439 г |
| бета Каротин | 1.193 мг | 5 мг | 23.9% | 77.1% | 419 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 15.2% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 11% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 6.56 мг | 500 мг | 1.3% | 4.2% | 7622 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.259 мг | 5 мг | 5.2% | 16.8% | 1931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.282 мг | 2 мг | 14.1% | 45.5% | 709 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.251 мкг | 400 мкг | 2.6% | 8.4% | 3902 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 61.14 мг | 90 мг | 67.9% | 219% | 147 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.394 мг | 15 мг | 2.6% | 8.4% | 3807 г |
| Витамин Н, биотин | 0.104 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.6% | 48077 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 16.8% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9561 мг | 20 мг | 4.8% | 15.5% | 2092 г |
| Ниацин | 0.857 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.83 мг | 2500 мг | 10.6% | 34.2% | 948 г |
| Кальций, Ca | 16.74 мг | 1000 мг | 1.7% | 5.5% | 5974 г |
| Кремний, Si | 26.823 мг | 30 мг | 89.4% | 288.4% | 112 г |
| Магний, Mg | 8.75 мг | 400 мг | 2.2% | 7.1% | 4571 г |
| Натрий, Na | 8.11 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.9% | 16030 г |
| Сера, S | 19.96 мг | 1000 мг | 2% | 6.5% | 5010 г |
| Фосфор, P | 35.7 мг | 800 мг | 4.5% | 14.5% | 2241 г |
| Хлор, Cl | 49.49 мг | 2300 мг | 2.2% | 7.1% | 4647 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 456.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.66 мг | 18 мг | 3.7% | 11.9% | 2727 г |
| Йод, I | 2.61 мкг | 150 мкг | 1.7% | 5.5% | 5747 г |
| Кобальт, Co | 3.726 мкг | 10 мкг | 37.3% | 120.3% | 268 г |
| Литий, Li | 83.297 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2294 мг | 2 мг | 11.5% | 37.1% | 872 г |
| Медь, Cu | 154.35 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 49.7% | 648 г |
| Молибден, Mo | 9.091 мкг | 70 мкг | 13% | 41.9% | 770 г |
| Никель, Ni | 6.017 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.33 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.9% | 16667 г |
| Фтор, F | 17.01 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.3% | 23516 г |
| Хром, Cr | 4.64 мкг | 50 мкг | 9.3% | 30% | 1078 г |
| Цинк, Zn | 0.4764 мг | 12 мг | 4% | 12.9% | 2519 г |
| Цирконий, Zr | 1.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.549 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.411 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.069 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.467 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.8% |
Энергетическая ценность Соте составляет 31 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».