Мой здоровый рацион

Рецепт Плов с курицей 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плов с курицей 2

Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо 425 г
Лук репчатый (Жарка) 77 г
Морковь (Жарка) 100 г
Майонез Оливковый 67% [Слобода] 40 г
Подсолнечное масло 13 г
Бурый Рис [Мистраль] 300 г
Вода 1100 г
Приправа К Плову [Остров Специй] 3 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Чеснок сушеный [Сырье и приправы] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с курицей 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.2 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1303 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 7.4% 1056 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5.7% 1366 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 5.7% 1360 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 2.4% 3192 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.2 мкг 900 мкг 13.5% 10.4% 743 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.715 мг 5 мг 14.3% 11.1% 699 г
Лютеин + Зеаксантин 28.709 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.5% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 2.9% 2727 г
Витамин В4, холин 16.65 мг 500 мг 3.3% 2.6% 3003 г
Витамин В5, пантотеновая 0.326 мг 5 мг 6.5% 5% 1534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 4.6% 1695 г
Витамин В9, фолаты 1.548 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 25840 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 3.7% 2083 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.2% 32143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.457 мг 15 мг 3% 2.3% 3282 г
гамма Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 0.082 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 60976 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.5393 мг 20 мг 7.7% 6% 1299 г
Ниацин 0.058 мг ~
Бетаин 2.449 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.23 мг 2500 мг 3.3% 2.6% 3004 г
Кальций, Ca 10.76 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 9294 г
Кремний, Si 1.7 мг 30 мг 5.7% 4.4% 1765 г
Магний, Mg 9.49 мг 400 мг 2.4% 1.9% 4215 г
Натрий, Na 239.3 мг 1300 мг 18.4% 14.2% 543 г
Сера, S 59.85 мг 1000 мг 6% 4.6% 1671 г
Фосфор, P 55.3 мг 800 мг 6.9% 5.3% 1447 г
Хлор, Cl 322.2 мг 2300 мг 14% 10.8% 714 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.5 мкг ~
Бор, B 17.7 мкг ~
Ванадий, V 6.23 мкг ~
Железо, Fe 0.309 мг 18 мг 1.7% 1.3% 5825 г
Йод, I 0.34 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 44118 г
Кобальт, Co 0.416 мкг 10 мкг 4.2% 3.3% 2404 г
Литий, Li 0.377 мкг ~
Марганец, Mn 0.0249 мг 2 мг 1.2% 0.9% 8032 г
Медь, Cu 29.47 мкг 1000 мкг 2.9% 2.2% 3393 г
Молибден, Mo 3.007 мкг 70 мкг 4.3% 3.3% 2328 г
Никель, Ni 0.454 мкг ~
Рубидий, Rb 13.6 мкг ~
Селен, Se 6.165 мкг 55 мкг 11.2% 8.7% 892 г
Стронций, Sr 0.55 мкг ~
Фтор, F 77.11 мкг 4000 мкг 1.9% 1.5% 5187 г
Хром, Cr 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 20833 г
Цинк, Zn 0.6439 мг 12 мг 5.4% 4.2% 1864 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.392 г ~
Валин 0.27 г ~
Гистидин* 0.165 г ~
Изолейцин 0.265 г ~
Лейцин 0.471 г ~
Лизин 0.521 г ~
Метионин 0.157 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.263 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.222 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 0.333 г ~
Аспарагиновая кислота 0.55 г ~
Глицин 0.255 г ~
Глутаминовая кислота 0.922 г ~
Пролин 0.224 г ~
Серин 0.232 г ~
Тирозин 0.208 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.722 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.247 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.579 г min 16.8 г 3.4% 2.6%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.515 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.308 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.8 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.701 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.184 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Плов с курицей 2 составляет 129,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок