| Шампиньоны (Тушение) | 300 г |
| Картофель (Варка без слива) | 50 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Вода | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 15.7 ккал | 1684 ккал | 0.9% | 5.7% | 10726 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 13.4% | 4750 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 4.5% | 14000 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 4.5% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 38.2% | 1667 г |
| Вода | 104 г | 2273 г | 4.6% | 29.3% | 2186 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.6% | 128571 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.6% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 13.4% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 43.9% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 8.09 мг | 500 мг | 1.6% | 10.2% | 6180 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.577 мг | 5 мг | 11.5% | 73.2% | 867 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 11.5% | 5714 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.644 мкг | 400 мкг | 1.2% | 7.6% | 8613 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.031 мкг | 3 мкг | 1% | 6.4% | 9677 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.5 мг | 90 мг | 1.7% | 10.8% | 6000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.031 мкг | 10 мкг | 0.3% | 1.9% | 32258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.056 мг | 15 мг | 0.4% | 2.5% | 26786 г |
| Витамин Н, биотин | 5.094 мкг | 50 мкг | 10.2% | 65% | 982 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.6% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5104 мг | 20 мг | 7.6% | 48.4% | 1324 г |
| Ниацин | 1.262 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.45 мг | 2500 мг | 7.4% | 47.1% | 1348 г |
| Кальций, Ca | 7.39 мг | 1000 мг | 0.7% | 4.5% | 13532 г |
| Кремний, Si | 2.508 мг | 30 мг | 8.4% | 53.5% | 1196 г |
| Магний, Mg | 7.52 мг | 400 мг | 1.9% | 12.1% | 5319 г |
| Натрий, Na | 2.69 мг | 1300 мг | 0.2% | 1.3% | 48327 г |
| Сера, S | 16.94 мг | 1000 мг | 1.7% | 10.8% | 5903 г |
| Фосфор, P | 42 мг | 800 мг | 5.3% | 33.8% | 1905 г |
| Хлор, Cl | 12.42 мг | 2300 мг | 0.5% | 3.2% | 18519 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 132.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.207 мг | 18 мг | 1.2% | 7.6% | 8696 г |
| Йод, I | 6.34 мкг | 150 мкг | 4.2% | 26.8% | 2366 г |
| Кобальт, Co | 5.14 мкг | 10 мкг | 51.4% | 327.4% | 195 г |
| Литий, Li | 2.688 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0472 мг | 2 мг | 2.4% | 15.3% | 4237 г |
| Медь, Cu | 168.7 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 107.6% | 593 г |
| Молибден, Mo | 1.906 мкг | 70 мкг | 2.7% | 17.2% | 3673 г |
| Никель, Ni | 0.329 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.604 мкг | 55 мкг | 15.6% | 99.4% | 639 г |
| Стронций, Sr | 3.62 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.16 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 11.5% | 5621 г |
| Хром, Cr | 3 мкг | 50 мкг | 6% | 38.2% | 1667 г |
| Цинк, Zn | 0.1849 мг | 12 мг | 1.5% | 9.6% | 6490 г |
| Цирконий, Zr | 0.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.79 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 27.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.054 г | min 16.8 г | 0.3% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.158 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп пюре из шампиньонов составляет 15,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».