| Свекла отварная по 1-76 | 378 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 220 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 126 г |
| Огурец соленый | 100 г |
| Лук репчатый | 110 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3583 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 5.1% | 4222 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.9% | 28000 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 9.1% | 2330 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 27.7% | 769 г |
| Вода | 84.5 г | 2273 г | 3.7% | 7.9% | 2690 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 250.6 мкг | 900 мкг | 27.8% | 59.1% | 359 г |
| бета Каротин | 1.504 мг | 5 мг | 30.1% | 64% | 332 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 7.4% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 5.5% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 7.59 мг | 500 мг | 1.5% | 3.2% | 6588 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.183 мг | 5 мг | 3.7% | 7.9% | 2732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 10.9% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.279 мкг | 400 мкг | 8.3% | 17.7% | 1202 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.32 мг | 90 мг | 10.4% | 22.1% | 966 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.157 мг | 15 мг | 1% | 2.1% | 9554 г |
| Витамин Н, биотин | 0.241 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.1% | 20747 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 3.8% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8099 мг | 20 мг | 4% | 8.5% | 2469 г |
| Ниацин | 0.503 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.79 мг | 2500 мг | 11.7% | 24.9% | 857 г |
| Кальций, Ca | 29.75 мг | 1000 мг | 3% | 6.4% | 3361 г |
| Кремний, Si | 1.741 мг | 30 мг | 5.8% | 12.3% | 1723 г |
| Магний, Mg | 23.2 мг | 400 мг | 5.8% | 12.3% | 1724 г |
| Натрий, Na | 182.89 мг | 1300 мг | 14.1% | 30% | 711 г |
| Сера, S | 19.47 мг | 1000 мг | 1.9% | 4% | 5136 г |
| Фосфор, P | 50.8 мг | 800 мг | 6.4% | 13.6% | 1575 г |
| Хлор, Cl | 4.66 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.4% | 49356 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.076 мг | 18 мг | 6% | 12.8% | 1673 г |
| Йод, I | 0.39 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.6% | 38462 г |
| Кобальт, Co | 0.716 мкг | 10 мкг | 7.2% | 15.3% | 1397 г |
| Марганец, Mn | 0.1928 мг | 2 мг | 9.6% | 20.4% | 1037 г |
| Медь, Cu | 84.2 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 17.9% | 1188 г |
| Молибден, Mo | 1.228 мкг | 70 мкг | 1.8% | 3.8% | 5700 г |
| Никель, Ni | 0.319 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.557 мкг | 55 мкг | 1% | 2.1% | 9874 г |
| Фтор, F | 3.73 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 107239 г |
| Хром, Cr | 0.34 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.5% | 14706 г |
| Цинк, Zn | 0.3387 мг | 12 мг | 2.8% | 6% | 3543 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.561 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Венигрет составляет 47 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».