| Патиссон (Запекание) | 380 г |
| Масло Гхи | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3437 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2.2% | 9500 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 11.2% | 1806 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 4.5% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 18.4% | 1111 г |
| Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 7.8% | 2662 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.4 мкг | 900 мкг | 3.5% | 7.1% | 2866 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 6.9% | 2941 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.9% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 4.9% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 9.07 мг | 500 мг | 1.8% | 3.7% | 5513 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 4.5% | 4505 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 10.8% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.429 мкг | 400 мкг | 3.9% | 8% | 2593 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.14 мг | 90 мг | 14.6% | 29.8% | 685 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.054 мкг | 10 мкг | 0.5% | 1% | 18519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.207 мг | 15 мг | 1.4% | 2.9% | 7246 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 6.9% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2979 мг | 20 мг | 1.5% | 3.1% | 6714 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.03 мг | 2500 мг | 10% | 20.4% | 1000 г |
| Кальций, Ca | 18.18 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.7% | 5501 г |
| Кремний, Si | 36.043 мг | 30 мг | 120.1% | 245.1% | 83 г |
| Магний, Mg | 34.93 мг | 400 мг | 8.7% | 17.8% | 1145 г |
| Натрий, Na | 17.5 мг | 1300 мг | 1.3% | 2.7% | 7429 г |
| Сера, S | 16 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.3% | 6250 г |
| Фосфор, P | 15.1 мг | 800 мг | 1.9% | 3.9% | 5298 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 24.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.483 мг | 18 мг | 2.7% | 5.5% | 3727 г |
| Йод, I | 0.02 мкг | 150 мкг | 750000 г | ||
| Кобальт, Co | 1.186 мкг | 10 мкг | 11.9% | 24.3% | 843 г |
| Марганец, Mn | 0.1952 мг | 2 мг | 9.8% | 20% | 1025 г |
| Медь, Cu | 128.37 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 26.1% | 779 г |
| Никель, Ni | 1.367 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.251 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 21912 г |
| Цинк, Zn | 0.365 мг | 12 мг | 3% | 6.1% | 3288 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 22.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.03 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.047 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.036 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.089 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.067 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.285 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.782 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.272 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.868 г | min 16.8 г | 5.2% | 10.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.671 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.091 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Патисон запеченый в духовке составляет 49 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».