| Петрушка свежая | 65 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 30 г |
| Огурец парниковый | 65 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Перец сладкий зеленый | 65 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Кунжут | 15 г |
| Куркума, молотая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Оливковое масло | 60 г |
| Льняное масло холодного отжима | 10 г |
| Капуста краснокочанная | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.2 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1176 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 1.7% | 4222 г |
| Жиры | 12.8 г | 56 г | 22.9% | 16% | 438 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.6% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 6.6% | 1053 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 2.4% | 2933 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 188.9 мкг | 900 мкг | 21% | 14.7% | 476 г |
| альфа Каротин | 1.821 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.228 мг | 5 мг | 24.6% | 17.2% | 407 г |
| бета Криптоксантин | 10.008 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.098 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 44.555 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.6% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.4% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 9.08 мг | 500 мг | 1.8% | 1.3% | 5507 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.201 мг | 5 мг | 4% | 2.8% | 2488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 5.9% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.21 мкг | 400 мкг | 6.1% | 4.3% | 1652 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 71.24 мг | 90 мг | 79.2% | 55.3% | 126 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.801 мг | 15 мг | 12% | 8.4% | 833 г |
| бета Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.513 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.847 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.2% | 5903 г |
| Витамин К, филлохинон | 209.1 мкг | 120 мкг | 174.3% | 121.7% | 57 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8945 мг | 20 мг | 4.5% | 3.1% | 2236 г |
| Ниацин | 0.511 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.202 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323 мг | 2500 мг | 12.9% | 9% | 774 г |
| Кальций, Ca | 87.06 мг | 1000 мг | 8.7% | 6.1% | 1149 г |
| Кремний, Si | 21.248 мг | 30 мг | 70.8% | 49.4% | 141 г |
| Магний, Mg | 34.18 мг | 400 мг | 8.5% | 5.9% | 1170 г |
| Натрий, Na | 12.9 мг | 1300 мг | 1% | 0.7% | 10078 г |
| Сера, S | 18.06 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.3% | 5537 г |
| Фосфор, P | 55.1 мг | 800 мг | 6.9% | 4.8% | 1452 г |
| Хлор, Cl | 30.98 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.9% | 7424 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.037 мг | 18 мг | 11.3% | 7.9% | 884 г |
| Йод, I | 1.55 мкг | 150 мкг | 1% | 0.7% | 9677 г |
| Кобальт, Co | 2.131 мкг | 10 мкг | 21.3% | 14.9% | 469 г |
| Литий, Li | 15.938 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5749 мг | 2 мг | 28.7% | 20% | 348 г |
| Медь, Cu | 135.11 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 9.4% | 740 г |
| Молибден, Mo | 2.617 мкг | 70 мкг | 3.7% | 2.6% | 2675 г |
| Никель, Ni | 9.381 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.264 мкг | 55 мкг | 2.3% | 1.6% | 4351 г |
| Стронций, Sr | 2.77 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.34 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 13633 г |
| Хром, Cr | 2.92 мкг | 50 мкг | 5.8% | 4.1% | 1712 г |
| Цинк, Zn | 0.6553 мг | 12 мг | 5.5% | 3.8% | 1831 г |
| Цирконий, Zr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.52 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.315 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 69.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 29.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.695 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 1.599 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.636 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 18.385 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.014 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.454 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.355 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.35 г | min 16.8 г | 43.8% | 30.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.145 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.303 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.049 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.898 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.9% | 18.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.904 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.232 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.873 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.871 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Д7 листовой со льном без лука составляет 143,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».