Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс на подсолнечной муке мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс на подсолнечной муке мой

Сахарозаменитель [Fit Parad] 10 г
Яйцо куриное 2 Штука
Молоко 4,5% [Белогорье] 100 г
Соевый протеиновый изолят 2 oz
Какао-порошок 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Мука подсолнечная, обезжиренная 2 cup
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 0,5 tsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс на подсолнечной муке мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 378.2 ккал 1684 ккал 22.5% 5.9% 445 г
Белки 55.6 г 76 г 73.2% 19.4% 137 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 4.7% 566 г
Углеводы 19.7 г 219 г 9% 2.4% 1112 г
Углеводы (общие) 19.4 г ~
Пищевые волокна 6.5 г 20 г 32.5% 8.6% 308 г
Вода 1.5 г 2273 г 0.1% 151533 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.7 мкг 900 мкг 12.2% 3.2% 820 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.1% 18519 г
Витамин В1, тиамин 1.781 мг 1.5 мг 118.7% 31.4% 84 г
Витамин В2, рибофлавин 0.37 мг 1.8 мг 20.6% 5.4% 486 г
Витамин В4, холин 149.68 мг 500 мг 29.9% 7.9% 334 г
Витамин В5, пантотеновая 4.229 мг 5 мг 84.6% 22.4% 118 г
Витамин В6, пиридоксин 0.515 мг 2 мг 25.8% 6.8% 388 г
Витамин В9, фолаты 167.584 мкг 400 мкг 41.9% 11.1% 239 г
Витамин В12, кобаламин 0.217 мкг 3 мкг 7.2% 1.9% 1382 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 0.2% 13043 г
Витамин D, кальциферол 0.917 мкг 10 мкг 9.2% 2.4% 1091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.281 мг 15 мг 1.9% 0.5% 5338 г
Витамин Н, биотин 8.417 мкг 50 мкг 16.8% 4.4% 594 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 6.4483 мг 20 мг 32.2% 8.5% 310 г
Ниацин 0.267 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.39 мг 2500 мг 10.8% 2.9% 925 г
Кальций, Ca 139.1 мг 1000 мг 13.9% 3.7% 719 г
Магний, Mg 243.02 мг 400 мг 60.8% 16.1% 165 г
Натрий, Na 558.42 мг 1300 мг 43% 11.4% 233 г
Сера, S 546.64 мг 1000 мг 54.7% 14.5% 183 г
Фосфор, P 699 мг 800 мг 87.4% 23.1% 114 г
Хлор, Cl 67.92 мг 2300 мг 3% 0.8% 3386 г
Микроэлементы
Железо, Fe 10.29 мг 18 мг 57.2% 15.1% 175 г
Йод, I 8.33 мкг 150 мкг 5.6% 1.5% 1801 г
Кобальт, Co 4.167 мкг 10 мкг 41.7% 11% 240 г
Марганец, Mn 1.8999 мг 2 мг 95% 25.1% 105 г
Медь, Cu 1799.91 мкг 1000 мкг 180% 47.6% 56 г
Молибден, Mo 8.333 мкг 70 мкг 11.9% 3.1% 840 г
Селен, Se 44.023 мкг 55 мкг 80% 21.2% 125 г
Фтор, F 48.44 мкг 4000 мкг 1.2% 0.3% 8258 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 0.9% 2994 г
Цинк, Zn 4.7942 мг 12 мг 40% 10.6% 250 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.854 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 4.608 г ~
Валин 2.769 г ~
Гистидин* 1.397 г ~
Изолейцин 2.536 г ~
Лейцин 3.919 г ~
Лизин 2.688 г ~
Метионин 0.998 г ~
Метионин + Цистеин 0.3 г ~
Треонин 2.04 г ~
Триптофан 0.739 г ~
Фенилаланин 2.671 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.471 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 2.401 г ~
Аспарагиновая кислота 5.675 г ~
Глицин 2.67 г ~
Глутаминовая кислота 11.138 г ~
Пролин 2.669 г ~
Серин 2.682 г ~
Тирозин 1.711 г ~
Цистеин 0.876 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 237.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.967 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.423 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.358 г min 16.8 г 14% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.165 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.987 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.378 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.265 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.072 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Кекс на подсолнечной муке мой составляет 378,2 кКал.

  • Порция = 120 гр (453.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».