Мой здоровый рацион

Рецепт Утёнок с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Утёнок с кабачками

Кабачок (Запекание) 800 г
Чеснок (Запекание) 23 г
Сыр тильзитер м.д.ж 45% 117 г
Набор для чахохбили из утенка 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Утёнок с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.7 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 981 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 8% 724 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 13.6% 427 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.6% 9125 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.5% 4000 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 1.9% 3161 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.8 мкг 900 мкг 2.5% 1.5% 3947 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.5% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 1.2% 4865 г
Витамин В4, холин 6.01 мг 500 мг 1.2% 0.7% 8319 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 1.6% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 1.7% 3390 г
Витамин В9, фолаты 5.846 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6842 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 0.9% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 3.38 мг 90 мг 3.8% 2.2% 2663 г
Витамин D, кальциферол 0.067 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 14925 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.091 мг 15 мг 0.6% 0.3% 16484 г
Витамин Н, биотин 0.535 мкг 50 мкг 1.1% 0.6% 9346 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.8809 мг 20 мг 4.4% 2.6% 2270 г
Ниацин 0.301 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.92 мг 2500 мг 4.9% 2.9% 2051 г
Кальций, Ca 89.71 мг 1000 мг 9% 5.2% 1115 г
Кремний, Si 14.181 мг 30 мг 47.3% 27.5% 212 г
Магний, Mg 8.56 мг 400 мг 2.1% 1.2% 4673 г
Натрий, Na 69.34 мг 1300 мг 5.3% 3.1% 1875 г
Сера, S 21.52 мг 1000 мг 2.2% 1.3% 4647 г
Фосфор, P 57.5 мг 800 мг 7.2% 4.2% 1391 г
Хлор, Cl 105.53 мг 2300 мг 4.6% 2.7% 2179 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.1 мкг ~
Бор, B 9.5 мкг ~
Ванадий, V 2.98 мкг ~
Железо, Fe 0.279 мг 18 мг 1.6% 0.9% 6452 г
Йод, I 0.11 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 136364 г
Кобальт, Co 0.615 мкг 10 мкг 6.2% 3.6% 1626 г
Литий, Li 0.04 мкг ~
Марганец, Mn 0.0725 мг 2 мг 3.6% 2.1% 2759 г
Медь, Cu 28.55 мкг 1000 мкг 2.9% 1.7% 3503 г
Молибден, Mo 1.566 мкг 70 мкг 2.2% 1.3% 4470 г
Никель, Ni 0.747 мкг ~
Рубидий, Rb 11.3 мкг ~
Селен, Se 1.44 мкг 55 мкг 2.6% 1.5% 3819 г
Фтор, F 2.18 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 183486 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 1.1% 5208 г
Цинк, Zn 0.4113 мг 12 мг 3.4% 2% 2918 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.385 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.755 г ~
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.198 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.155 г ~
Лизин 0.124 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.198 г ~
Заменимые аминокислоты 1.328 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.163 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.393 г ~
Пролин 0.207 г ~
Серин 0.107 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.595 г min 16.8 г 3.5% 2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.055 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.3%

Энергетическая ценность Утёнок с кабачками составляет 171,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».