| Рис Бурый [Ангстрем] | 225 г |
| Масло из виноградных косточек | 65 г |
| Морковь | 124 г |
| Лук репчатый | 190 г |
| Нут (турецкий горох), консервированный, с пониженным содержанием натрия | 75 г |
| Шампиньоны | 304 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.8 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1074 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 3.1% | 2054 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 8.3% | 767 г |
| Углеводы | 19.1 г | 219 г | 8.7% | 5.5% | 1147 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 6.1% | 1053 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3377 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 242.4 мкг | 900 мкг | 26.9% | 17.2% | 371 г |
| бета Каротин | 1.454 мг | 5 мг | 29.1% | 18.6% | 344 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 5.2% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 10.43 мг | 500 мг | 2.1% | 1.3% | 4794 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.694 мг | 5 мг | 13.9% | 8.9% | 720 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 2.8% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.471 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.2% | 2969 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.03 мкг | 3 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.54 мг | 90 мг | 5% | 3.2% | 1982 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.953 мг | 15 мг | 13% | 8.3% | 768 г |
| Витамин Н, биотин | 4.98 мкг | 50 мкг | 10% | 6.4% | 1004 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8943 мг | 20 мг | 9.5% | 6.1% | 1056 г |
| Ниацин | 1.58 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.14 мг | 2500 мг | 9% | 5.7% | 1115 г |
| Кальций, Ca | 14.94 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6693 г |
| Кремний, Si | 4.836 мг | 30 мг | 16.1% | 10.3% | 620 г |
| Магний, Mg | 14.09 мг | 400 мг | 3.5% | 2.2% | 2839 г |
| Натрий, Na | 15.14 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.8% | 8587 г |
| Сера, S | 24.25 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.5% | 4124 г |
| Фосфор, P | 57.3 мг | 800 мг | 7.2% | 4.6% | 1396 г |
| Хлор, Cl | 20.33 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.6% | 11313 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 237.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.412 мг | 18 мг | 2.3% | 1.5% | 4369 г |
| Йод, I | 6.49 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.7% | 2311 г |
| Кобальт, Co | 5.612 мкг | 10 мкг | 56.1% | 35.8% | 178 г |
| Литий, Li | 0.962 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1694 мг | 2 мг | 8.5% | 5.4% | 1181 г |
| Медь, Cu | 185.03 мкг | 1000 мкг | 18.5% | 11.8% | 540 г |
| Молибден, Mo | 4.086 мкг | 70 мкг | 5.8% | 3.7% | 1713 г |
| Никель, Ni | 1.281 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.955 мкг | 55 мкг | 14.5% | 9.2% | 691 г |
| Стронций, Sr | 6.03 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 17.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.27 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1% | 6128 г |
| Хром, Cr | 4.58 мкг | 50 мкг | 9.2% | 5.9% | 1092 г |
| Цинк, Zn | 0.3392 мг | 12 мг | 2.8% | 1.8% | 3538 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.195 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 97.9% | 62.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 11.404 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.454 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.175 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.096 г | min 16.8 г | 6.5% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.638 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.4% | 26.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.617 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов вегетарианский составляет 156,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».