Мой здоровый рацион

Рецепт Тесто для пирогов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тесто для пирогов

Вода 250 г
Дрожжи Хлебопекарные [Каждый День] 5 г
Подсолнечное масло 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная 300 г
Сахар песок 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто для пирогов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.4 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 804 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 3.6% 1333 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 3.4% 1400 г
Углеводы 36.7 г 219 г 16.8% 8% 597 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 50.2 г 2273 г 2.2% 1.1% 4528 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.293 мг 1.5 мг 19.5% 9.3% 512 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 6% 796 г
Витамин В4, холин 26.77 мг 500 мг 5.4% 2.6% 1868 г
Витамин В5, пантотеновая 0.154 мг 5 мг 3.1% 1.5% 3247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 2.1% 2299 г
Витамин В9, фолаты 13.945 мкг 400 мкг 3.5% 1.7% 2868 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.281 мг 15 мг 15.2% 7.3% 658 г
Витамин Н, биотин 1.029 мкг 50 мкг 2.1% 1% 4859 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.5437 мг 20 мг 7.7% 3.7% 1296 г
Ниацин 1.647 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 62.85 мг 2500 мг 2.5% 1.2% 3978 г
Кальций, Ca 13.11 мг 1000 мг 1.3% 0.6% 7628 г
Кремний, Si 2.058 мг 30 мг 6.9% 3.3% 1458 г
Магний, Mg 8.78 мг 400 мг 2.2% 1.1% 4556 г
Натрий, Na 201.13 мг 1300 мг 15.5% 7.4% 646 г
Сера, S 37.38 мг 1000 мг 3.7% 1.8% 2675 г
Фосфор, P 44.7 мг 800 мг 5.6% 2.7% 1790 г
Хлор, Cl 318.04 мг 2300 мг 13.8% 6.6% 723 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 540.3 мкг ~
Бор, B 19 мкг ~
Ванадий, V 46.31 мкг ~
Железо, Fe 0.636 мг 18 мг 3.5% 1.7% 2830 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 19481 г
Кобальт, Co 0.901 мкг 10 мкг 9% 4.3% 1110 г
Марганец, Mn 0.2953 мг 2 мг 14.8% 7.1% 677 г
Медь, Cu 53.11 мкг 1000 мкг 5.3% 2.5% 1883 г
Молибден, Mo 7.684 мкг 70 мкг 11% 5.3% 911 г
Никель, Ni 1.132 мкг ~
Олово, Sn 2.68 мкг ~
Селен, Se 3.088 мкг 55 мкг 5.6% 2.7% 1781 г
Титан, Ti 5.66 мкг ~
Фтор, F 54.21 мкг 4000 мкг 1.4% 0.7% 7379 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 1.1% 4425 г
Цинк, Zn 0.3633 мг 12 мг 3% 1.4% 3303 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 35.352 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 21.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.861 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.213 г ~
18:0 Стеариновая 0.141 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.816 г min 16.8 г 4.9% 2.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.813 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.23 г от 11.2 до 20.6 г 19.9% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.051 г ~

Энергетическая ценность Тесто для пирогов составляет 209,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов