| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Жарка) | 2000 г |
| Лук репчатый | 1000 г |
| Чеснок | 35 г |
| Яйцо куриное | 1 С0 |
| Смесь масел, о. м. 70% / п. м. 30% | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.9 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1109 г |
| Белки | 25 г | 76 г | 32.9% | 21.7% | 304 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 3.6% | 1867 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 1.8% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 6.3% | 1053 г |
| Вода | 62.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3619 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.5% | 4286 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 4.8% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 6.5% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 116.36 мг | 500 мг | 23.3% | 15.3% | 430 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.993 мг | 5 мг | 39.9% | 26.3% | 251 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.107 мг | 2 мг | 55.4% | 36.5% | 181 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.203 мкг | 400 мкг | 4.3% | 2.8% | 2325 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.282 мкг | 3 мкг | 9.4% | 6.2% | 1064 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.47 мг | 90 мг | 7.2% | 4.7% | 1391 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.083 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.5% | 12048 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.057 мг | 15 мг | 7% | 4.6% | 1419 г |
| Витамин Н, биотин | 1.32 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.7% | 3788 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.0838 мг | 20 мг | 65.4% | 43.1% | 153 г |
| Ниацин | 9.771 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 419.57 мг | 2500 мг | 16.8% | 11.1% | 596 г |
| Кальций, Ca | 35.51 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.4% | 2816 г |
| Кремний, Si | 3.181 мг | 30 мг | 10.6% | 7% | 943 г |
| Магний, Mg | 35.06 мг | 400 мг | 8.8% | 5.8% | 1141 г |
| Натрий, Na | 56.58 мг | 1300 мг | 4.4% | 2.9% | 2298 г |
| Сера, S | 329.87 мг | 1000 мг | 33% | 21.7% | 303 г |
| Фосфор, P | 215.4 мг | 800 мг | 26.9% | 17.7% | 371 г |
| Хлор, Cl | 78.92 мг | 2300 мг | 3.4% | 2.2% | 2914 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 260 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 125.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.292 мг | 18 мг | 12.7% | 8.4% | 785 г |
| Йод, I | 5.42 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.4% | 2768 г |
| Кобальт, Co | 13.197 мкг | 10 мкг | 132% | 86.9% | 76 г |
| Литий, Li | 0.066 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1801 мг | 2 мг | 9% | 5.9% | 1110 г |
| Медь, Cu | 155.58 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 10.3% | 643 г |
| Молибден, Mo | 10.406 мкг | 70 мкг | 14.9% | 9.8% | 673 г |
| Никель, Ni | 2.247 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 298.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.274 мкг | 55 мкг | 55% | 36.2% | 182 г |
| Фтор, F | 135.36 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 2.2% | 2955 г |
| Хром, Cr | 20.65 мкг | 50 мкг | 41.3% | 27.2% | 242 г |
| Цинк, Zn | 2.0428 мг | 12 мг | 17% | 11.2% | 587 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.631 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.017 г | ~ | |||
| Валин | 1.395 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.397 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.223 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.134 г | ~ | |||
| Лизин | 2.809 г | ~ | |||
| Метионин | 0.484 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.952 г | ~ | |||
| Треонин | 1.198 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.408 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.124 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.414 г | ~ | |||
| Аланин | 1.413 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.102 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.225 г | ~ | |||
| Глицин | 0.991 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.141 г | ~ | |||
| Пролин | 1.084 г | ~ | |||
| Серин | 1.102 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.974 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.457 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.219 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.304 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.323 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.292 г | min 16.8 г | 7.7% | 5.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.375 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.271 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.545 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.951 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из курицы с луком !!! составляет 151,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».