Мой здоровый рацион

Рецепт Кето малина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето малина

Сливки 20% жирности, пастеризованные 106 г
Малина 88 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето малина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134 ккал 1684 ккал 8% 6% 1257 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 1.6% 4471 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 14.9% 500 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 2% 3650 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.3% 1176 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 2.5% 2907 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.4 мкг 900 мкг 11.4% 8.5% 879 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.124 мг 5 мг 2.5% 1.9% 4032 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.3% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 3.4% 2169 г
Витамин В4, холин 31.59 мг 500 мг 6.3% 4.7% 1583 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 3.8% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 2.5% 3077 г
Витамин В9, фолаты 6.82 мкг 400 мкг 1.7% 1.3% 5865 г
Витамин В12, кобаламин 0.246 мкг 3 мкг 8.2% 6.1% 1220 г
Витамин C, аскорбиновая 11.5 мг 90 мг 12.8% 9.6% 783 г
Витамин D, кальциферол 0.066 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 15152 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.545 мг 15 мг 3.6% 2.7% 2752 г
Витамин Н, биотин 3.047 мкг 50 мкг 6.1% 4.6% 1641 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 2.8% 2667 г
Витамин РР, НЭ 0.6454 мг 20 мг 3.2% 2.4% 3099 г
Ниацин 0.327 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.16 мг 2500 мг 6.4% 4.8% 1551 г
Кальций, Ca 65.13 мг 1000 мг 6.5% 4.9% 1535 г
Кремний, Si 17.691 мг 30 мг 59% 44% 170 г
Магний, Mg 14.35 мг 400 мг 3.6% 2.7% 2787 г
Натрий, Na 23.66 мг 1300 мг 1.8% 1.3% 5495 г
Сера, S 20.92 мг 1000 мг 2.1% 1.6% 4780 г
Фосфор, P 49.6 мг 800 мг 6.2% 4.6% 1613 г
Хлор, Cl 48.87 мг 2300 мг 2.1% 1.6% 4706 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118 мкг ~
Бор, B 90.7 мкг ~
Ванадий, V 1 мкг ~
Железо, Fe 0.654 мг 18 мг 3.6% 2.7% 2752 г
Йод, I 5.05 мкг 150 мкг 3.4% 2.5% 2970 г
Кобальт, Co 1.071 мкг 10 мкг 10.7% 8% 934 г
Литий, Li 1.361 мкг ~
Марганец, Mn 0.0969 мг 2 мг 4.8% 3.6% 2064 г
Медь, Cu 88.59 мкг 1000 мкг 8.9% 6.6% 1129 г
Молибден, Mo 9.536 мкг 70 мкг 13.6% 10.1% 734 г
Никель, Ni 1.996 мкг ~
Олово, Sn 7.1 мкг ~
Рубидий, Rb 3.7 мкг ~
Селен, Se 0.309 мкг 55 мкг 0.6% 0.4% 17799 г
Стронций, Sr 11.19 мкг ~
Фтор, F 10.65 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 37559 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 2.2% 3425 г
Цинк, Zn 0.2328 мг 12 мг 1.9% 1.4% 5155 г
Цирконий, Zr 1.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Лактоза 2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.673 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.132 г ~
Лизин 0.108 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.142 г ~
Заменимые аминокислоты 0.915 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.102 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.326 г ~
Пролин 0.154 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 16.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.377 г ~
6:0 Капроновая 0.224 г ~
8:0 Каприловая 0.115 г ~
10:0 Каприновая 0.224 г ~
12:0 Лауриновая 0.24 г ~
14:0 Миристиновая 1.677 г ~
15:0 Пентадекановая 0.126 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.087 г ~
17:0 Маргариновая 0.066 г ~
18:0 Стеариновая 1.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.109 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.317 г min 16.8 г 19.7% 14.7%
14:1 Миристолеиновая 0.153 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.301 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.557 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.519 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.229 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.098 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.186 г ~

Энергетическая ценность Кето малина составляет 134 кКал.

  • Порция = 177 гр (237.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».