| Свинина мясная (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Вода | 500 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 200 г |
| Лук зеленый (перо) (Припускание) | 10 г |
| Укроп (Припускание) | 10 г |
| Оливковое масло | 28 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.5 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1112 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 4.7% | 1407 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 15.9% | 415 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.3% | 2857 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 2.3% | 2892 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.7 мкг | 900 мкг | 7.1% | 4.7% | 1413 г |
| бета Каротин | 0.382 мг | 5 мг | 7.6% | 5% | 1309 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.161 мг | 1.5 мг | 10.7% | 7.1% | 932 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 2.3% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 27.39 мг | 500 мг | 5.5% | 3.6% | 1825 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 2.7% | 2427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 5.1% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.713 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.5% | 14744 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.28 мг | 90 мг | 18.1% | 11.9% | 553 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.517 мг | 15 мг | 3.4% | 2.2% | 2901 г |
| Витамин Н, биотин | 0.133 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 37594 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 2.5% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2426 мг | 20 мг | 11.2% | 7.4% | 892 г |
| Ниацин | 1.152 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.33 мг | 2500 мг | 7.1% | 4.7% | 1418 г |
| Кальций, Ca | 14.84 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6739 г |
| Кремний, Si | 4.33 мг | 30 мг | 14.4% | 9.5% | 693 г |
| Магний, Mg | 11.98 мг | 400 мг | 3% | 2% | 3339 г |
| Натрий, Na | 246.1 мг | 1300 мг | 18.9% | 12.5% | 528 г |
| Сера, S | 89.07 мг | 1000 мг | 8.9% | 5.9% | 1123 г |
| Фосфор, P | 71.2 мг | 800 мг | 8.9% | 5.9% | 1124 г |
| Хлор, Cl | 375.37 мг | 2300 мг | 16.3% | 10.8% | 613 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.873 мг | 18 мг | 4.9% | 3.2% | 2062 г |
| Йод, I | 1.6 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.7% | 9375 г |
| Кобальт, Co | 4.707 мкг | 10 мкг | 47.1% | 31.1% | 212 г |
| Литий, Li | 15.112 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0909 мг | 2 мг | 4.5% | 3% | 2200 г |
| Медь, Cu | 76.1 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 5% | 1314 г |
| Молибден, Mo | 7.284 мкг | 70 мкг | 10.4% | 6.9% | 961 г |
| Никель, Ni | 6.907 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.138 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 39855 г |
| Стронций, Sr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.45 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.1% | 5930 г |
| Хром, Cr | 6.39 мкг | 50 мкг | 12.8% | 8.4% | 782 г |
| Цинк, Zn | 0.9343 мг | 12 мг | 7.8% | 5.1% | 1284 г |
| Цирконий, Zr | 0.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.344 г | ~ | |||
| Валин | 0.31 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.21 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.268 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.401 г | ~ | |||
| Лизин | 0.466 г | ~ | |||
| Метионин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Треонин | 0.247 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.222 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.418 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аланин | 0.286 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.486 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.258 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.832 г | ~ | |||
| Пролин | 0.239 г | ~ | |||
| Серин | 0.224 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.196 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 19.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.019 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.155 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.906 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.449 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.617 г | min 16.8 г | 39.4% | 26% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.431 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.263 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.513 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.5% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.425 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина каварма болгарская составляет 151,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».