Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли творожные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли творожные

Творог 5% 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 95 г
Эритрит [Polezzno] 33 г
Мука Кукурузная [Кудесница] 40 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Ванилин 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли творожные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.3 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 904 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 11% 490 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 7% 767 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 3.3% 1634 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Вода 56.7 г 2273 г 2.5% 1.3% 4009 г
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.6 мкг 900 мкг 11.4% 6.1% 877 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.8% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.334 мг 1.8 мг 18.6% 10% 539 г
Витамин В4, холин 106.53 мг 500 мг 21.3% 11.4% 469 г
Витамин В5, пантотеновая 0.589 мг 5 мг 11.8% 6.3% 849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 4.8% 1124 г
Витамин В9, фолаты 30.363 мкг 400 мкг 7.6% 4.1% 1317 г
Витамин В12, кобаламин 1.108 мкг 3 мкг 36.9% 19.8% 271 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.727 мкг 10 мкг 7.3% 3.9% 1376 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.258 мг 15 мг 1.7% 0.9% 5814 г
Витамин Н, биотин 11.965 мкг 50 мкг 23.9% 12.8% 418 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.8712 мг 20 мг 19.4% 10.4% 517 г
Ниацин 0.349 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.43 мг 2500 мг 5.1% 2.7% 1962 г
Кальций, Ca 241.19 мг 1000 мг 24.1% 12.9% 415 г
Магний, Mg 20.99 мг 400 мг 5.2% 2.8% 1906 г
Натрий, Na 400.85 мг 1300 мг 30.8% 16.5% 324 г
Сера, S 57.78 мг 1000 мг 5.8% 3.1% 1731 г
Фосфор, P 260.7 мг 800 мг 32.6% 17.5% 307 г
Хлор, Cl 265.16 мг 2300 мг 11.5% 6.2% 867 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.336 мг 18 мг 7.4% 4% 1347 г
Йод, I 5.77 мкг 150 мкг 3.8% 2% 2600 г
Кобальт, Co 3.434 мкг 10 мкг 34.3% 18.4% 291 г
Марганец, Mn 0.0109 мг 2 мг 0.5% 0.3% 18349 г
Медь, Cu 29.2 мкг 1000 мкг 2.9% 1.6% 3425 г
Молибден, Mo 2.42 мкг 70 мкг 3.5% 1.9% 2893 г
Селен, Se 9.761 мкг 55 мкг 17.7% 9.5% 563 г
Фтор, F 18.6 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21505 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 1.4% 3704 г
Цинк, Zn 0.3776 мг 12 мг 3.1% 1.7% 3178 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.267 г ~
Валин 0.26 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.203 г ~
Лейцин 0.365 г ~
Лизин 0.304 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.243 г ~
Треонин 0.206 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.382 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.24 г ~
Аспарагиновая кислота 0.416 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.598 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.314 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 187.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.693 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.298 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.546 г min 16.8 г 9.2% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.383 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.392 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.372 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Вафли творожные составляет 186,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».