| Нут (турецкий горох) | 130 г |
| Оливковое масло | 13 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 370.3 ккал | 1684 ккал | 22% | 5.9% | 455 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 6.6% | 406 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 6.4% | 421 г |
| Углеводы | 42.9 г | 219 г | 19.6% | 5.3% | 510 г |
| Пищевые волокна | 9.2 г | 20 г | 46% | 12.4% | 217 г |
| Вода | 10.9 г | 2273 г | 0.5% | 0.1% | 20853 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.9 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.4% | 6475 г |
| бета Каротин | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 0.5% | 5952 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 1.3% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.197 мг | 1.8 мг | 10.9% | 2.9% | 914 г |
| Витамин В4, холин | 88.43 мг | 500 мг | 17.7% | 4.8% | 565 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.475 мг | 5 мг | 29.5% | 8% | 339 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.497 мг | 2 мг | 24.9% | 6.7% | 402 г |
| Витамин В9, фолаты | 517.214 мкг | 400 мкг | 129.3% | 34.9% | 77 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.71 мг | 90 мг | 4.1% | 1.1% | 2426 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.885 мг | 15 мг | 12.6% | 3.4% | 796 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.9 мкг | 120 мкг | 11.6% | 3.1% | 863 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4309 мг | 20 мг | 7.2% | 1.9% | 1398 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 898.95 мг | 2500 мг | 36% | 9.7% | 278 г |
| Кальций, Ca | 182.52 мг | 1000 мг | 18.3% | 4.9% | 548 г |
| Кремний, Si | 85.429 мг | 30 мг | 284.8% | 76.9% | 35 г |
| Магний, Mg | 117.71 мг | 400 мг | 29.4% | 7.9% | 340 г |
| Натрий, Na | 67.69 мг | 1300 мг | 5.2% | 1.4% | 1921 г |
| Сера, S | 184.57 мг | 1000 мг | 18.5% | 5% | 542 г |
| Фосфор, P | 412.5 мг | 800 мг | 51.6% | 13.9% | 194 г |
| Хлор, Cl | 47.43 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.6% | 4849 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 501.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.452 мг | 18 мг | 13.6% | 3.7% | 734 г |
| Йод, I | 3.16 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.6% | 4747 г |
| Кобальт, Co | 8.821 мкг | 10 мкг | 88.2% | 23.8% | 113 г |
| Марганец, Mn | 1.9883 мг | 2 мг | 99.4% | 26.8% | 101 г |
| Медь, Cu | 613.29 мкг | 1000 мкг | 61.3% | 16.6% | 163 г |
| Молибден, Mo | 57.043 мкг | 70 мкг | 81.5% | 22% | 123 г |
| Никель, Ni | 191.657 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.464 мкг | 55 мкг | 48.1% | 13% | 208 г |
| Титан, Ti | 211.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.43 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.5% | 5600 г |
| Цинк, Zn | 2.6557 мг | 12 мг | 22.1% | 6% | 452 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 40.114 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 20.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.198 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.232 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.079 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.212 г | min 16.8 г | 37% | 10% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.026 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.046 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.226 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.9% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.114 г | ~ |
Энергетическая ценность Нут хрустящий составляет 370,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».