Мой здоровый рацион

Рецепт Лечо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лечо

Перец красный сладкий (Припускание) 100 г
Томатное пюре. Консервы 100 г
Соль столовая 2 г
Сахар песок 5 г
Перец черный молотый 1 г
Масло подсолнечное 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лечо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.6 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2455 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 5% 2923 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.9% 5091 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 7.6% 1921 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9.5% 1538 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 5.1% 2856 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 268.5 мкг 900 мкг 29.8% 43.4% 335 г
бета Каротин 1.611 мг 5 мг 32.2% 46.9% 310 г
бета Криптоксантин 0.253 мкг ~
Ликопин 0.032 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.079 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 6.7% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 4.1% 3529 г
Витамин В4, холин 0.06 мг 500 мг 833333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.265 мг 2 мг 13.3% 19.4% 755 г
Витамин В9, фолаты 9 мкг 400 мкг 2.3% 3.4% 4444 г
Витамин C, аскорбиновая 59.85 мг 90 мг 66.5% 96.9% 150 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.135 мг 15 мг 7.6% 11.1% 1322 г
гамма Токоферол 0.024 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.2249 мг 20 мг 6.1% 8.9% 1633 г
Ниацин 0.737 мг ~
Бетаин 0.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 442.63 мг 2500 мг 17.7% 25.8% 565 г
Кальций, Ca 17.28 мг 1000 мг 1.7% 2.5% 5787 г
Магний, Mg 28.85 мг 400 мг 7.2% 10.5% 1386 г
Натрий, Na 414.49 мг 1300 мг 31.9% 46.5% 314 г
Фосфор, P 46 мг 800 мг 5.8% 8.5% 1739 г
Хлор, Cl 10 мг 2300 мг 0.4% 0.6% 23000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.474 мг 18 мг 8.2% 12% 1221 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 1.6% 9494 г
Кобальт, Co 1.579 мкг 10 мкг 15.8% 23% 633 г
Марганец, Mn 0.1149 мг 2 мг 5.7% 8.3% 1741 г
Медь, Cu 58.88 мкг 1000 мкг 5.9% 8.6% 1698 г
Селен, Se 0.017 мкг 55 мкг 323529 г
Фтор, F 3.89 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 102828 г
Хром, Cr 3.16 мкг 50 мкг 6.3% 9.2% 1582 г
Цинк, Zn 0.2401 мг 12 мг 2% 2.9% 4998 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.366 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.484 мг ~
бета Ситостерол 2.105 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.07 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.256 г min 16.8 г 1.5% 2.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.255 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.635 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.635 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Лечо составляет 68,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».