Мой здоровый рацион

Рецепт Драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники

Картофель 478 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Яйцо куриное 1 Штука
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 302.9 ккал 1684 ккал 18% 5.9% 556 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 2.6% 1246 г
Жиры 16.6 г 56 г 29.6% 9.8% 337 г
Углеводы 32.3 г 219 г 14.7% 4.9% 678 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 4% 833 г
Вода 40.7 г 2273 г 1.8% 0.6% 5585 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.1 мкг 900 мкг 4.6% 1.5% 2190 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.2% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.198 мг 1.5 мг 13.2% 4.4% 758 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 3% 1098 г
Витамин В4, холин 58.17 мг 500 мг 11.6% 3.8% 860 г
Витамин В5, пантотеновая 0.636 мг 5 мг 12.7% 4.2% 786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.453 мг 2 мг 22.7% 7.5% 442 г
Витамин В9, фолаты 15.752 мкг 400 мкг 3.9% 1.3% 2539 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 0.8% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 27.24 мг 90 мг 30.3% 10% 330 г
Витамин D, кальциферол 0.313 мкг 10 мкг 3.1% 1% 3195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.703 мг 15 мг 44.7% 14.8% 224 г
Витамин Н, биотин 3.299 мкг 50 мкг 6.6% 2.2% 1516 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 0.9% 3529 г
Витамин РР, НЭ 3.3915 мг 20 мг 17% 5.6% 590 г
Ниацин 1.968 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 810.84 мг 2500 мг 32.4% 10.7% 308 г
Кальций, Ca 24.02 мг 1000 мг 2.4% 0.8% 4163 г
Кремний, Si 68.661 мг 30 мг 228.9% 75.6% 44 г
Магний, Mg 35.31 мг 400 мг 8.8% 2.9% 1133 г
Натрий, Na 26.32 мг 1300 мг 2% 0.7% 4939 г
Сера, S 78.62 мг 1000 мг 7.9% 2.6% 1272 г
Фосфор, P 118.9 мг 800 мг 14.9% 4.9% 673 г
Хлор, Cl 104.06 мг 2300 мг 4.5% 1.5% 2210 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1320.7 мкг ~
Бор, B 161.9 мкг ~
Ванадий, V 215.73 мкг ~
Железо, Fe 1.753 мг 18 мг 9.7% 3.2% 1027 г
Йод, I 9.87 мкг 150 мкг 6.6% 2.2% 1520 г
Кобальт, Co 8.462 мкг 10 мкг 84.6% 27.9% 118 г
Литий, Li 104.86 мкг ~
Марганец, Mn 0.3168 мг 2 мг 15.8% 5.2% 631 г
Медь, Cu 216.72 мкг 1000 мкг 21.7% 7.2% 461 г
Молибден, Mo 13.53 мкг 70 мкг 19.3% 6.4% 517 г
Никель, Ni 7.123 мкг ~
Олово, Sn 0.74 мкг ~
Рубидий, Rb 680.9 мкг ~
Селен, Se 5.593 мкг 55 мкг 10.2% 3.4% 983 г
Стронций, Sr 12.64 мкг ~
Титан, Ti 1.57 мкг ~
Фтор, F 51.82 мкг 4000 мкг 1.3% 0.4% 7719 г
Хром, Cr 14.5 мкг 50 мкг 29% 9.6% 345 г
Цинк, Zn 0.7481 мг 12 мг 6.2% 2% 1604 г
Цирконий, Zr 4.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.981 г ~
Аргинин* 0.249 г ~
Валин 0.276 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.203 г ~
Лейцин 0.328 г ~
Лизин 0.312 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.171 г ~
Треонин 0.219 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.226 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.42 г ~
Заменимые аминокислоты 1.596 г ~
Аланин 0.233 г ~
Аспарагиновая кислота 0.516 г ~
Глицин 0.196 г ~
Глутаминовая кислота 0.609 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.307 г ~
Тирозин 0.191 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 8.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 33%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 28.49 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.272 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.73 г ~
20:0 Арахиновая 0.047 г ~
22:0 Бегеновая 0.1 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.324 г min 16.8 г 25.7% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.177 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.55 г от 11.2 до 20.6 г 85.3% 28.2%
18:2 Линолевая (ud) 8.784 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.12 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Драники составляет 302,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов