| Свинина, верхняя часть филе (карбонат), постное мясо | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.9 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 906 г |
| Белки | 31.5 г | 76 г | 41.4% | 22.3% | 241 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 5.5% | 982 г |
| Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3726 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.624 мг | 1.5 мг | 41.6% | 22.4% | 240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.263 мг | 1.8 мг | 14.6% | 7.9% | 684 г |
| Витамин В4, холин | 83.8 мг | 500 мг | 16.8% | 9% | 597 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.049 мг | 5 мг | 21% | 11.3% | 477 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.063 мг | 2 мг | 53.2% | 28.6% | 188 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.718 мкг | 3 мкг | 23.9% | 12.9% | 418 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.563 мкг | 10 мкг | 5.6% | 3% | 1776 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.563 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.183 мг | 15 мг | 1.2% | 0.6% | 8197 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0915 мг | 20 мг | 40.5% | 21.8% | 247 г |
| Бетаин | 4.366 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 526.89 мг | 2500 мг | 21.1% | 11.4% | 474 г |
| Кальций, Ca | 12.23 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.6% | 8177 г |
| Магний, Mg | 36.93 мг | 400 мг | 9.2% | 4.9% | 1083 г |
| Натрий, Na | 614.23 мг | 1300 мг | 47.2% | 25.4% | 212 г |
| Сера, S | 317.89 мг | 1000 мг | 31.8% | 17.1% | 315 г |
| Фосфор, P | 318 мг | 800 мг | 39.8% | 21.4% | 252 г |
| Хлор, Cl | 840.7 мг | 2300 мг | 36.6% | 19.7% | 274 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.801 мг | 18 мг | 4.5% | 2.4% | 2247 г |
| Кобальт, Co | 0.211 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.1% | 4739 г |
| Марганец, Mn | 0.0134 мг | 2 мг | 0.7% | 0.4% | 14925 г |
| Медь, Cu | 85.51 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 4.6% | 1169 г |
| Молибден, Mo | 1.549 мкг | 70 мкг | 2.2% | 1.2% | 4519 г |
| Селен, Se | 39.015 мкг | 55 мкг | 70.9% | 38.1% | 141 г |
| Фтор, F | 0.03 мкг | 4000 мкг | 13333333 г | ||
| Цинк, Zn | 2.5437 мг | 12 мг | 21.2% | 11.4% | 472 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.099 г | ~ | |||
| Валин | 1.648 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.362 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.552 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.687 г | ~ | |||
| Лизин | 2.925 г | ~ | |||
| Метионин | 0.869 г | ~ | |||
| Треонин | 1.415 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.332 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.325 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.852 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.086 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 1.421 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.035 г | ~ | |||
| Пролин | 1.275 г | ~ | |||
| Серин | 1.363 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.2 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.363 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.539 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.5% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.758 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.101 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.569 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.246 г | min 16.8 г | 13.4% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.079 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.049 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.576 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.492 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.475 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| Моноеновые трансжиры | |||||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.03 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина филе в фольге моя составляет 185,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».