Мой здоровый рацион

Рецепт Цыпленок табака по грузински. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Цыпленок табака по грузински

Курица, цыплята-бройлеры, запечённые 1000 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цыпленок табака по грузински".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 255.2 ккал 1684 ккал 15.2% 6% 660 г
Белки 26.3 г 76 г 34.6% 13.6% 289 г
Жиры 15.9 г 56 г 28.4% 11.1% 352 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Вода 58.1 г 2273 г 2.6% 1% 3912 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.5 мкг 900 мкг 7.1% 2.8% 1417 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.6% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 3.6% 1084 г
Витамин В4, холин 64.09 мг 500 мг 12.8% 5% 780 г
Витамин В5, пантотеновая 0.992 мг 5 мг 19.8% 7.8% 504 г
Витамин В6, пиридоксин 0.385 мг 2 мг 19.3% 7.6% 519 г
Витамин В9, фолаты 4.808 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8319 г
Витамин В12, кобаламин 0.295 мкг 3 мкг 9.8% 3.8% 1017 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.298 мг 15 мг 2% 0.8% 5034 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 0.9% 4615 г
Витамин РР, НЭ 8.1683 мг 20 мг 40.8% 16% 245 г
Ниацин 0.004 мг ~
Бетаин 5.385 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.58 мг 2500 мг 8.6% 3.4% 1160 г
Кальций, Ca 15.35 мг 1000 мг 1.5% 0.6% 6515 г
Магний, Mg 22.13 мг 400 мг 5.5% 2.2% 1808 г
Натрий, Na 79.42 мг 1300 мг 6.1% 2.4% 1637 г
Сера, S 262.81 мг 1000 мг 26.3% 10.3% 381 г
Фосфор, P 176.2 мг 800 мг 22% 8.6% 454 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.219 мг 18 мг 6.8% 2.7% 1477 г
Марганец, Mn 0.0194 мг 2 мг 1% 0.4% 10309 г
Медь, Cu 63.69 мкг 1000 мкг 6.4% 2.5% 1570 г
Селен, Se 23.019 мкг 55 мкг 41.9% 16.4% 239 г
Фтор, F 14.24 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 28090 г
Цинк, Zn 1.8712 мг 12 мг 15.6% 6.1% 641 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 1.646 г ~
Валин 1.276 г ~
Гистидин* 0.773 г ~
Изолейцин 1.311 г ~
Лейцин 1.913 г ~
Лизин 2.139 г ~
Метионин 0.699 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 1.086 г ~
Триптофан 0.295 г ~
Фенилаланин 1.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аланин 1.531 г ~
Аспарагиновая кислота 2.343 г ~
Глицин 1.697 г ~
Глутаминовая кислота 3.843 г ~
Пролин 1.273 г ~
Серин 0.928 г ~
Тирозин 0.847 г ~
Цистеин 0.35 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 21.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.103 г ~
6:0 Капроновая 0.047 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.058 г ~
12:0 Лауриновая 0.085 г ~
14:0 Миристиновая 0.411 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.522 г ~
18:0 Стеариновая 1.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.983 г min 16.8 г 35.6% 13.9%
14:1 Миристолеиновая 0.059 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.791 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.923 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.125 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.94 г от 11.2 до 20.6 г 26.3% 10.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.506 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.108 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.106 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.019 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.038 г ~

Энергетическая ценность Цыпленок табака по грузински составляет 255,2 кКал.

  • Порция = 130 гр (331.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».