Мой здоровый рацион

Рецепт Шокол пирог на сковороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шокол пирог на сковороде

Яйцо куриное 47 г
Рисовая мука, белая 55 г
Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 140 г
Сахар Белый Кристаллический [Русский Сахар] 20 г
Какао-Порошок [Коммунарка] 15 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 100 г
Шоколад Молочный со Вкусом Капучино [Коммунарка] 50 г
Подсолнечное масло 3 г
Разрыхлитель теста [Сырье и приправы] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шокол пирог на сковороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 834 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 4.6% 1086 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 7.3% 675 г
Углеводы 24 г 219 г 11% 5.4% 913 г
Углеводы (общие) 10.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 60.3 г 2273 г 2.7% 1.3% 3769 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.1 мкг 900 мкг 3.1% 1.5% 3203 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 0.8% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 1.4% 3600 г
Витамин В4, холин 27.85 мг 500 мг 5.6% 2.8% 1795 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 2.4% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 1.7% 2857 г
Витамин В9, фолаты 1.262 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 31696 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 0.9% 5357 г
Витамин D, кальциферол 0.238 мкг 10 мкг 2.4% 1.2% 4202 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.382 мг 15 мг 2.5% 1.2% 3927 г
Витамин Н, биотин 2.183 мкг 50 мкг 4.4% 2.2% 2290 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.7164 мг 20 мг 3.6% 1.8% 2792 г
Ниацин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 24.74 мг 2500 мг 1% 0.5% 10105 г
Кальций, Ca 7.21 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 13870 г
Магний, Mg 5.72 мг 400 мг 1.4% 0.7% 6993 г
Натрий, Na 14.48 мг 1300 мг 1.1% 0.5% 8978 г
Сера, S 26.54 мг 1000 мг 2.7% 1.3% 3768 г
Фосфор, P 33.1 мг 800 мг 4.1% 2% 2417 г
Хлор, Cl 16.86 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 13642 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.314 мг 18 мг 1.7% 0.8% 5732 г
Йод, I 2.16 мкг 150 мкг 1.4% 0.7% 6944 г
Кобальт, Co 1.08 мкг 10 мкг 10.8% 5.3% 926 г
Марганец, Mn 0.1549 мг 2 мг 7.7% 3.8% 1291 г
Медь, Cu 25.4 мкг 1000 мкг 2.5% 1.2% 3937 г
Молибден, Mo 0.648 мкг 70 мкг 0.9% 0.4% 10802 г
Селен, Se 5.226 мкг 55 мкг 9.5% 4.7% 1052 г
Фтор, F 5.94 мкг 4000 мкг 0.1% 67340 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 11628 г
Цинк, Zn 0.2211 мг 12 мг 1.8% 0.9% 5427 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.151 г ~
Валин 0.127 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.178 г ~
Лизин 0.123 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.122 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.202 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.33 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.14 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.379 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.308 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.757 г min 16.8 г 4.5% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.66 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.632 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.571 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Шокол пирог на сковороде составляет 202 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».