Мой здоровый рацион

Рецепт Льняной хлеб 28.10.22 (602). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Льняной хлеб 28.10.22 (602)

Яйцо куриное (Запекание) 281 г
Вода, бутилированная, в общем 125 г
Лен экспресс-продукт [Донель] 160 г
Кунжут 10 г
Соль поваренная пищевая 4 г
100% pure coconut oil Кокосовое масло [KTC] 20 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 65 г
Псиллиум [Now Foods] 3 г
Пищевая сода 7 г
Уксус столовый 9% 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Льняной хлеб 28.10.22 (602)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 349.1 ккал 1684 ккал 20.7% 5.9% 482 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 4.8% 594 г
Жиры 30.5 г 56 г 54.5% 15.6% 184 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 0.8% 3650 г
Углеводы (общие) 8 г ~
Пищевые волокна 7.7 г 20 г 38.5% 11% 260 г
Вода 45.9 г 2273 г 2% 0.6% 4952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 181.3 мкг 900 мкг 20.1% 5.8% 496 г
Ретинол 0.181 мг ~
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 0.4% 7246 г
Лютеин + Зеаксантин 173.023 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.191 мг 1.5 мг 12.7% 3.6% 785 г
Витамин В2, рибофлавин 0.278 мг 1.8 мг 15.4% 4.4% 647 г
Витамин В4, холин 108.37 мг 500 мг 21.7% 6.2% 461 г
Витамин В5, пантотеновая 0.885 мг 5 мг 17.7% 5.1% 565 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 3.2% 905 г
Витамин В9, фолаты 27.332 мкг 400 мкг 6.8% 1.9% 1463 г
Витамин В12, кобаламин 0.233 мкг 3 мкг 7.8% 2.2% 1288 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 1.139 мкг 10 мкг 11.4% 3.3% 878 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.563 мг 15 мг 3.8% 1.1% 2664 г
гамма Токоферол 5.302 мг ~
дельта Токоферол 0.093 мг ~
Витамин E, добавленный 37.209 мг ~
Витамин Н, биотин 9.082 мкг 50 мкг 18.2% 5.2% 551 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.558 мг 20 мг 12.8% 3.7% 782 г
Ниацин 0.155 мг ~
Бетаин 0.824 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.07 мг 2500 мг 11.8% 3.4% 847 г
Кальций, Ca 427.49 мг 1000 мг 42.7% 12.2% 234 г
Кремний, Si 3.306 мг 30 мг 11% 3.2% 907 г
Магний, Mg 116.13 мг 400 мг 29% 8.3% 344 г
Натрий, Na 648.46 мг 1300 мг 49.9% 14.3% 200 г
Сера, S 131.73 мг 1000 мг 13.2% 3.8% 759 г
Фосфор, P 290.4 мг 800 мг 36.3% 10.4% 275 г
Хлор, Cl 469.78 мг 2300 мг 20.4% 5.8% 490 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.8 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 0.91 мкг ~
Железо, Fe 3.521 мг 18 мг 19.6% 5.6% 511 г
Йод, I 8.09 мкг 150 мкг 5.4% 1.5% 1854 г
Кобальт, Co 4.801 мкг 10 мкг 48% 13.7% 208 г
Литий, Li 1.279 мкг ~
Марганец, Mn 0.6988 мг 2 мг 34.9% 10% 286 г
Медь, Cu 390.72 мкг 1000 мкг 39.1% 11.2% 256 г
Молибден, Mo 3.781 мкг 70 мкг 5.4% 1.5% 1851 г
Никель, Ni 3.156 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 20.796 мкг 55 мкг 37.8% 10.8% 264 г
Стронций, Sr 0.28 мкг ~
Титан, Ti 0.1 мкг ~
Фтор, F 25.74 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15540 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 1.1% 2551 г
Цинк, Zn 2.0317 мг 12 мг 16.9% 4.8% 591 г
Цирконий, Zr 0.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.169 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.912 г ~
Валин 0.659 г ~
Гистидин* 0.292 г ~
Изолейцин 0.531 г ~
Лейцин 0.855 г ~
Лизин 0.658 г ~
Метионин 0.304 г ~
Метионин + Цистеин 0.351 г ~
Треонин 0.501 г ~
Триптофан 0.177 г ~
Фенилаланин 0.572 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.554 г ~
Заменимые аминокислоты 0.214 г ~
Аланин 0.59 г ~
Аспарагиновая кислота 1.146 г ~
Гидроксипролин 0.047 г ~
Глицин 0.551 г ~
Глутаминовая кислота 1.965 г ~
Пролин 0.413 г ~
Серин 0.708 г ~
Тирозин 0.367 г ~
Цистеин 0.231 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 6.2 г от 0.9 до 3.7 г 167.6% 48%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 17.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 268.53 мг max 300 мг
Кампестерол 11.96 мг ~
Стигмастерол 2.924 мг ~
бета Ситостерол 30.731 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 12.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.109 г ~
6:0 Капроновая 0.203 г ~
8:0 Каприловая 0.329 г ~
10:0 Каприновая 0.568 г ~
12:0 Лауриновая 1.786 г ~
14:0 Миристиновая 1.677 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.741 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 1.942 г ~
20:0 Арахиновая 0.129 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.833 г min 16.8 г 46.6% 13.3%
14:1 Миристолеиновая 0.159 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.429 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.894 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.126 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.875 г от 11.2 до 20.6 г 79.2% 22.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.687 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 6.151 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Льняной хлеб 28.10.22 (602) составляет 349,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».