| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 500 г |
| Чечевица, зрелые семена, вареная, с солью | 530 г |
| Сметана 20% жирности | 10 г |
| Лук репчатый | 1 Штука |
| Чеснок | 20 г |
| Куркума, молотая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.4 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1376 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 14.9% | 551 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 3.8% | 2154 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 2.6% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 9.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 16.7% | 488 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3175 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.1 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 29032 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 5.6% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 4.7% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 47.75 мг | 500 мг | 9.6% | 7.8% | 1047 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.604 мг | 5 мг | 12.1% | 9.9% | 828 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.273 мг | 2 мг | 13.7% | 11.2% | 733 г |
| Витамин В9, фолаты | 86.847 мкг | 400 мкг | 21.7% | 17.7% | 461 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.982 мкг | 3 мкг | 32.7% | 26.7% | 305 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.53 мг | 90 мг | 1.7% | 1.4% | 5882 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.045 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 22222 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.044 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.186 мг | 15 мг | 1.2% | 1% | 8065 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.094 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 53191 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.7% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9885 мг | 20 мг | 14.9% | 12.2% | 669 г |
| Ниацин | 0.035 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.491 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 357.02 мг | 2500 мг | 14.3% | 11.7% | 700 г |
| Кальций, Ca | 20.12 мг | 1000 мг | 2% | 1.6% | 4970 г |
| Кремний, Si | 0.372 мг | 30 мг | 1.2% | 1% | 8065 г |
| Магний, Mg | 29.6 мг | 400 мг | 7.4% | 6% | 1351 г |
| Натрий, Na | 140.09 мг | 1300 мг | 10.8% | 8.8% | 928 г |
| Сера, S | 141.68 мг | 1000 мг | 14.2% | 11.6% | 706 г |
| Фосфор, P | 178.5 мг | 800 мг | 22.3% | 18.2% | 448 г |
| Хлор, Cl | 2.79 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 82437 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.141 мг | 18 мг | 17.5% | 14.3% | 573 г |
| Йод, I | 0.43 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 34884 г |
| Кобальт, Co | 0.487 мкг | 10 мкг | 4.9% | 4% | 2053 г |
| Литий, Li | 0.052 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4352 мг | 2 мг | 21.8% | 17.8% | 460 г |
| Медь, Cu | 169.62 мкг | 1000 мкг | 17% | 13.9% | 590 г |
| Молибден, Mo | 0.487 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.6% | 14374 г |
| Никель, Ni | 0.493 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.233 мкг | 55 мкг | 16.8% | 13.7% | 596 г |
| Стронций, Sr | 0.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.32 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 172414 г |
| Хром, Cr | 0.85 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.4% | 5882 г |
| Цинк, Zn | 2.9257 мг | 12 мг | 24.4% | 19.9% | 410 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.461 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.947 г | ~ | |||
| Валин | 0.675 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.424 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.601 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.043 г | ~ | |||
| Лизин | 1.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.278 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.517 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.578 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аланин | 0.767 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.326 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.812 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.075 г | ~ | |||
| Пролин | 0.658 г | ~ | |||
| Серин | 0.571 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.404 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.527 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.357 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.957 г | min 16.8 г | 5.7% | 4.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.863 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.208 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.097 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.097 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.097 г | ~ |
Энергетическая ценность Чечевица с фаршем составляет 122,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».