Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет со шпинатом

Яйцо куриное 100 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 100 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.7 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1164 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 5.9% 1169 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 14.9% 463 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.8% 9522 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 2.3% 2929 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 219.5 мкг 900 мкг 24.4% 16.9% 410 г
Ретинол 0.105 мг ~
бета Каротин 1.347 мг 5 мг 26.9% 18.6% 371 г
Лютеин + Зеаксантин 2369.101 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.7% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.263 мг 1.8 мг 14.6% 10.1% 684 г
Витамин В4, холин 107 мг 500 мг 21.4% 14.8% 467 г
Витамин В5, пантотеновая 0.647 мг 5 мг 12.9% 8.9% 773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 3.6% 1942 г
Витамин В9, фолаты 31.648 мкг 400 мкг 7.9% 5.5% 1264 г
Витамин В12, кобаламин 0.345 мкг 3 мкг 11.5% 7.9% 870 г
Витамин C, аскорбиновая 1.52 мг 90 мг 1.7% 1.2% 5921 г
Витамин D, кальциферол 0.843 мкг 10 мкг 8.4% 5.8% 1186 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.607 мг 15 мг 24% 16.6% 416 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.026 мг ~
Витамин Н, биотин 8.764 мкг 50 мкг 17.5% 12.1% 571 г
Витамин К, филлохинон 70.2 мкг 120 мкг 58.5% 40.4% 171 г
Витамин РР, НЭ 1.7429 мг 20 мг 8.7% 6% 1148 г
Ниацин 0.109 мг ~
Бетаин 21.985 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.91 мг 2500 мг 6.9% 4.8% 1454 г
Кальций, Ca 89.7 мг 1000 мг 9% 6.2% 1115 г
Магний, Mg 23.78 мг 400 мг 5.9% 4.1% 1682 г
Натрий, Na 82.77 мг 1300 мг 6.4% 4.4% 1571 г
Сера, S 83.58 мг 1000 мг 8.4% 5.8% 1196 г
Фосфор, P 114.9 мг 800 мг 14.4% 10% 696 г
Хлор, Cl 99.63 мг 2300 мг 4.3% 3% 2309 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.7 мкг ~
Железо, Fe 1.328 мг 18 мг 7.4% 5.1% 1355 г
Йод, I 10.86 мкг 150 мкг 7.2% 5% 1381 г
Кобальт, Co 4.045 мкг 10 мкг 40.5% 28% 247 г
Марганец, Mn 0.1449 мг 2 мг 7.2% 5% 1380 г
Медь, Cu 62.55 мкг 1000 мкг 6.3% 4.4% 1599 г
Молибден, Mo 4.12 мкг 70 мкг 5.9% 4.1% 1699 г
Олово, Sn 4.87 мкг ~
Селен, Se 13.371 мкг 55 мкг 24.3% 16.8% 411 г
Стронций, Sr 6.37 мкг ~
Фтор, F 28.09 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14240 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 3.1% 2222 г
Цинк, Zn 0.6704 мг 12 мг 5.6% 3.9% 1790 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.386 г ~
Валин 0.322 г ~
Гистидин* 0.137 г ~
Изолейцин 0.248 г ~
Лейцин 0.442 г ~
Лизин 0.384 г ~
Метионин 0.167 г ~
Метионин + Цистеин 0.27 г ~
Треонин 0.269 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.282 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.423 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.307 г ~
Аспарагиновая кислота 0.541 г ~
Глицин 0.199 г ~
Глутаминовая кислота 0.758 г ~
Пролин 0.187 г ~
Серин 0.38 г ~
Тирозин 0.22 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 4.5 г от 4.7 до 16.8 г 95.7% 66.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 217.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.734 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.17 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.591 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.774 г min 16.8 г 22.5% 15.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.146 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.041 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.704 г от 11.2 до 20.6 г 42% 29%
18:2 Линолевая (ud) 4.219 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Омлет со шпинатом составляет 144,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».