| Индейка | 680 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Чеснок | 2 г |
| Крахмал картофельный | 48 г |
| Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве | 58 г |
| Мускатный орех, молотый | 1 г |
| Паприка копчёная молотая kotanyi | 2 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
| Орегано, сушеный | 1 г |
| Тимьян, сушеный | 1 г |
| Базилик, сушеный | 1 г |
| Розмарин, сушеный | 1 г |
| Яйцо куриное | 2 С0 |
| Масло топленое «Гхи» | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 240.3 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 6% | 701 г |
| Белки | 25.2 г | 76 г | 33.2% | 13.8% | 302 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 8.6% | 483 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 1.3% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.7% | 2500 г |
| Вода | 54.9 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4140 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.2 мкг | 900 мкг | 8.7% | 3.6% | 1151 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.845 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 0.7% | 5435 г |
| бета Криптоксантин | 17.437 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.548 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 59.732 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 1.9% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.286 мг | 1.8 мг | 15.9% | 6.6% | 629 г |
| Витамин В4, холин | 99.59 мг | 500 мг | 19.9% | 8.3% | 502 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.009 мг | 5 мг | 20.2% | 8.4% | 496 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.626 мг | 2 мг | 31.3% | 13% | 319 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.367 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.2% | 3519 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.318 мкг | 3 мкг | 43.9% | 18.3% | 228 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.31 мг | 90 мг | 1.5% | 0.6% | 6870 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.677 мкг | 10 мкг | 6.8% | 2.8% | 1477 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.309 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.353 мг | 15 мг | 2.4% | 1% | 4249 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.065 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.481 мкг | 50 мкг | 7% | 2.9% | 1436 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 2.1% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9645 мг | 20 мг | 39.8% | 16.6% | 251 г |
| Ниацин | 0.057 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.056 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.55 мг | 2500 мг | 11.2% | 4.7% | 894 г |
| Кальций, Ca | 96.08 мг | 1000 мг | 9.6% | 4% | 1041 г |
| Кремний, Si | 0.565 мг | 30 мг | 1.9% | 0.8% | 5310 г |
| Магний, Mg | 32.2 мг | 400 мг | 8.1% | 3.4% | 1242 г |
| Натрий, Na | 131.34 мг | 1300 мг | 10.1% | 4.2% | 990 г |
| Сера, S | 265.48 мг | 1000 мг | 26.5% | 11% | 377 г |
| Фосфор, P | 262.1 мг | 800 мг | 32.8% | 13.6% | 305 г |
| Хлор, Cl | 28.98 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.5% | 7937 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.801 мг | 18 мг | 10% | 4.2% | 999 г |
| Йод, I | 3.71 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1% | 4043 г |
| Кобальт, Co | 2.257 мкг | 10 мкг | 22.6% | 9.4% | 443 г |
| Литий, Li | 0.008 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0868 мг | 2 мг | 4.3% | 1.8% | 2304 г |
| Медь, Cu | 108.15 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 4.5% | 925 г |
| Молибден, Mo | 1.075 мкг | 70 мкг | 1.5% | 0.6% | 6512 г |
| Никель, Ni | 0.382 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.747 мкг | 55 мкг | 48.6% | 20.2% | 206 г |
| Фтор, F | 12.69 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 31521 г |
| Хром, Cr | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Цинк, Zn | 2.2667 мг | 12 мг | 18.9% | 7.9% | 529 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.325 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.324 г | ~ | |||
| Валин | 0.788 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.603 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.686 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.588 г | ~ | |||
| Лизин | 1.818 г | ~ | |||
| Метионин | 0.598 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Треонин | 0.838 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.248 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.77 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.197 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аланин | 1.256 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.844 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 1.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.072 г | ~ | |||
| Пролин | 1.24 г | ~ | |||
| Серин | 0.966 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.681 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.243 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 12.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 168.05 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.314 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.045 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.026 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.035 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.228 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.718 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.666 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.972 г | min 16.8 г | 17.7% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.273 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.138 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.56 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.235 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.672 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.9% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.477 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.02 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.065 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.059 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.046 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.043 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из идейки с сыром составляет 240,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».