Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка с тушенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка с тушенкой

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 700 г
Лук репчатый (Жарка) 250 г
Свинина тушенка 325 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с тушенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.9 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1286 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 7% 1101 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 8.5% 903 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 4.1% 1856 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 10.3% 741 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2.4% 3088 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.3% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 1.5% 5294 г
Витамин В4, холин 1.12 мг 500 мг 0.2% 0.2% 44643 г
Витамин В5, пантотеновая 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 3.6% 2128 г
Витамин В9, фолаты 6.911 мкг 400 мкг 1.7% 1.3% 5788 г
Витамин C, аскорбиновая 1.12 мг 90 мг 1.2% 0.9% 8036 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.549 мг 15 мг 3.7% 2.8% 2732 г
Витамин Н, биотин 0.174 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 28736 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1716 мг 20 мг 5.9% 4.5% 1707 г
Ниацин 0.724 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.41 мг 2500 мг 4% 3.1% 2490 г
Кальций, Ca 10.9 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 9174 г
Кремний, Si 16.148 мг 30 мг 53.8% 41.1% 186 г
Магний, Mg 40.58 мг 400 мг 10.1% 7.7% 986 г
Натрий, Na 1.63 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 79755 г
Сера, S 30.02 мг 1000 мг 3% 2.3% 3331 г
Фосфор, P 65.8 мг 800 мг 8.2% 6.3% 1216 г
Хлор, Cl 11.09 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 20739 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.7 мкг ~
Бор, B 20.4 мкг ~
Железо, Fe 1.399 мг 18 мг 7.8% 6% 1287 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 14019 г
Кобальт, Co 1.413 мкг 10 мкг 14.1% 10.8% 708 г
Марганец, Mn 0.3254 мг 2 мг 16.3% 12.5% 615 г
Медь, Cu 138.73 мкг 1000 мкг 13.9% 10.6% 721 г
Молибден, Mo 6.642 мкг 70 мкг 9.5% 7.3% 1054 г
Никель, Ni 2.255 мкг ~
Рубидий, Rb 48.5 мкг ~
Селен, Se 1.692 мкг 55 мкг 3.1% 2.4% 3251 г
Титан, Ti 6.37 мкг ~
Фтор, F 53.57 мкг 4000 мкг 1.3% 1% 7467 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 1.5% 5155 г
Цинк, Zn 0.5446 мг 12 мг 4.5% 3.4% 2203 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.501 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.045 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.629 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.05 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.194 г min 16.8 г 1.2% 0.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.193 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.529 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.487 г ~

Энергетическая ценность Гречка с тушенкой составляет 130,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».