| Печень куриная | 1000 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 100 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.1 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 6% | 930 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 11.3% | 490 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 12.1% | 455 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3348 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8929 мкг | 900 мкг | 992.1% | 547.8% | 10 г |
| Ретинол | 8.924 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 1.4% | 3937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.377 мг | 1.5 мг | 25.1% | 13.9% | 398 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.573 мг | 1.8 мг | 87.4% | 48.3% | 114 г |
| Витамин В4, холин | 149.54 мг | 500 мг | 29.9% | 16.5% | 334 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.649 мг | 5 мг | 93% | 51.4% | 108 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.683 мг | 2 мг | 34.2% | 18.9% | 293 г |
| Витамин В9, фолаты | 178.655 мкг | 400 мкг | 44.7% | 24.7% | 224 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.309 мкг | 3 мкг | 410.3% | 226.6% | 24 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.07 мг | 90 мг | 21.2% | 11.7% | 472 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.112 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.6% | 8929 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.664 мг | 15 мг | 4.4% | 2.4% | 2259 г |
| Витамин Н, биотин | 0.422 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 11848 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.0158 мг | 20 мг | 50.1% | 27.7% | 200 г |
| Ниацин | 7.436 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.93 мг | 2500 мг | 9.8% | 5.4% | 1017 г |
| Кальций, Ca | 23.54 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.3% | 4248 г |
| Кремний, Si | 0.666 мг | 30 мг | 2.2% | 1.2% | 4505 г |
| Магний, Mg | 20.17 мг | 400 мг | 5% | 2.8% | 1983 г |
| Натрий, Na | 70.53 мг | 1300 мг | 5.4% | 3% | 1843 г |
| Сера, S | 162.24 мг | 1000 мг | 16.2% | 8.9% | 616 г |
| Фосфор, P | 212.5 мг | 800 мг | 26.6% | 14.7% | 376 г |
| Хлор, Cl | 8.8 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 26136 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.078 мг | 18 мг | 72.7% | 40.1% | 138 г |
| Йод, I | 0.87 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Кобальт, Co | 11.768 мкг | 10 мкг | 117.7% | 65% | 85 г |
| Марганец, Mn | 0.2663 мг | 2 мг | 13.3% | 7.3% | 751 г |
| Медь, Cu | 299.02 мкг | 1000 мкг | 29.9% | 16.5% | 334 г |
| Молибден, Mo | 43.269 мкг | 70 мкг | 61.8% | 34.1% | 162 г |
| Никель, Ni | 0.399 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 40.547 мкг | 55 мкг | 73.7% | 40.7% | 136 г |
| Стронций, Sr | 1.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.59 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 71556 г |
| Хром, Cr | 7.07 мкг | 50 мкг | 14.1% | 7.8% | 707 г |
| Цинк, Zn | 5.0272 мг | 12 мг | 41.9% | 23.1% | 239 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.773 г | ~ | |||
| Валин | 0.939 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.315 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.704 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.441 г | ~ | |||
| Лизин | 0.804 г | ~ | |||
| Метионин | 0.313 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.493 г | ~ | |||
| Треонин | 0.542 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.302 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.734 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.237 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 1.084 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.398 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.799 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.099 г | ~ | |||
| Пролин | 0.755 г | ~ | |||
| Серин | 0.37 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.503 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 281.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.199 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.091 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.049 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.112 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.127 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.602 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.306 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.852 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.667 г | min 16.8 г | 21.8% | 12% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.471 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.811 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.496 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.089 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет дом составляет 181,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».