Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли (сырники) творожные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли (сырники) творожные

Творог 5% жирности 500 г
Яйцо куриное 120 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Рисовая мука, коричневая 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли (сырники) творожные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.4 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 871 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 12.8% 404 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 8.2% 629 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 2% 2607 г
Углеводы (общие) 6.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1.4% 3738 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.6 мкг 900 мкг 10.7% 5.5% 932 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 2.7% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.276 мг 1.8 мг 15.3% 7.9% 652 г
Витамин В4, холин 67.12 мг 500 мг 13.4% 6.9% 745 г
Витамин В5, пантотеновая 0.508 мг 5 мг 10.2% 5.3% 984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.219 мг 2 мг 11% 5.7% 913 г
Витамин В9, фолаты 30.694 мкг 400 мкг 7.7% 4% 1303 г
Витамин В12, кобаламин 1.102 мкг 3 мкг 36.7% 19% 272 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.473 мкг 10 мкг 4.7% 2.4% 2114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.27 мг 15 мг 1.8% 0.9% 5556 г
Витамин Н, биотин 8.149 мкг 50 мкг 16.3% 8.4% 614 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.3381 мг 20 мг 21.7% 11.2% 461 г
Ниацин 0.307 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.6 мг 2500 мг 5.1% 2.6% 1944 г
Кальций, Ca 224.88 мг 1000 мг 22.5% 11.6% 445 г
Магний, Mg 30.71 мг 400 мг 7.7% 4% 1303 г
Натрий, Na 246.92 мг 1300 мг 19% 9.8% 526 г
Сера, S 195.38 мг 1000 мг 19.5% 10.1% 512 г
Фосфор, P 261.1 мг 800 мг 32.6% 16.9% 306 г
Хлор, Cl 404.67 мг 2300 мг 17.6% 9.1% 568 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.6 мкг ~
Железо, Fe 0.94 мг 18 мг 5.2% 2.7% 1915 г
Йод, I 8.71 мкг 150 мкг 5.8% 3% 1722 г
Кобальт, Co 2.816 мкг 10 мкг 28.2% 14.6% 355 г
Марганец, Mn 0.3774 мг 2 мг 18.9% 9.8% 530 г
Медь, Cu 77.78 мкг 1000 мкг 7.8% 4% 1286 г
Молибден, Mo 6.048 мкг 70 мкг 8.6% 4.4% 1157 г
Олово, Sn 8.21 мкг ~
Селен, Se 25.422 мкг 55 мкг 46.2% 23.9% 216 г
Стронций, Sr 10.73 мкг ~
Фтор, F 28.54 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14015 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 1.9% 2674 г
Цинк, Zn 1.058 мг 12 мг 8.8% 4.6% 1134 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.081 г ~
Аргинин* 0.258 г ~
Валин 0.368 г ~
Гистидин* 0.256 г ~
Изолейцин 0.24 г ~
Лейцин 0.46 г ~
Лизин 0.354 г ~
Метионин 0.146 г ~
Метионин + Цистеин 0.204 г ~
Треонин 0.232 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.285 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.496 г ~
Заменимые аминокислоты 1.797 г ~
Аланин 0.221 г ~
Аспарагиновая кислота 0.417 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.979 г ~
Пролин 0.383 г ~
Серин 0.325 г ~
Тирозин 0.267 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.049 г ~
10:0 Каприновая 0.159 г ~
12:0 Лауриновая 0.147 г ~
14:0 Миристиновая 0.313 г ~
15:0 Пентадекановая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.134 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.565 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.732 г min 16.8 г 16.3% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.563 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.545 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.337 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Вафли (сырники) творожные составляет 193,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».