Мой здоровый рацион

Рецепт Сырник пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырник пп

Творог 9% жирности 350 г
Яйцо куриное 100 г
Мука Рисовая [Кудесница] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырник пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.5 ккал 1684 ккал 12% 6% 836 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 9.9% 503 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 7% 709 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 3.8% 1319 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 58.8 г 2273 г 2.6% 1.3% 3866 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.3 мкг 900 мкг 9.1% 4.5% 1094 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.252 мг 1.8 мг 14% 6.9% 714 г
Витамин В4, холин 75.35 мг 500 мг 15.1% 7.5% 664 г
Витамин В5, пантотеновая 0.415 мг 5 мг 8.3% 4.1% 1205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 2.4% 2105 г
Витамин В9, фолаты 23.545 мкг 400 мкг 5.9% 2.9% 1699 г
Витамин В12, кобаламин 0.731 мкг 3 мкг 24.4% 12.1% 410 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.434 мкг 10 мкг 4.3% 2.1% 2304 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.236 мг 15 мг 1.6% 0.8% 6356 г
Витамин Н, биотин 6.918 мкг 50 мкг 13.8% 6.8% 723 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.1364 мг 20 мг 15.7% 7.8% 638 г
Ниацин 0.289 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.73 мг 2500 мг 3.9% 1.9% 2585 г
Кальций, Ca 114.36 мг 1000 мг 11.4% 5.7% 874 г
Магний, Mg 16.82 мг 400 мг 4.2% 2.1% 2378 г
Натрий, Na 50.45 мг 1300 мг 3.9% 1.9% 2577 г
Сера, S 146.55 мг 1000 мг 14.7% 7.3% 682 г
Фосфор, P 174.9 мг 800 мг 21.9% 10.9% 457 г
Хлор, Cl 125.09 мг 2300 мг 5.4% 2.7% 1839 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.8 мкг ~
Железо, Fe 0.709 мг 18 мг 3.9% 1.9% 2539 г
Йод, I 9.36 мкг 150 мкг 6.2% 3.1% 1603 г
Кобальт, Co 2.455 мкг 10 мкг 24.6% 12.2% 407 г
Марганец, Mn 0.0104 мг 2 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Медь, Cu 62.18 мкг 1000 мкг 6.2% 3.1% 1608 г
Молибден, Mo 5.991 мкг 70 мкг 8.6% 4.3% 1168 г
Олово, Sn 8.27 мкг ~
Селен, Se 24.673 мкг 55 мкг 44.9% 22.3% 223 г
Стронций, Sr 10.82 мкг ~
Фтор, F 30.36 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13175 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 2% 2500 г
Цинк, Zn 0.4525 мг 12 мг 3.8% 1.9% 2652 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.144 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.196 г ~
Лизин 0.164 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.205 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.224 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.322 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.169 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.373 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.16 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.584 г min 16.8 г 15.4% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.744 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.557 г от 11.2 до 20.6 г 5% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.2 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Сырник пп составляет 201,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов