Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли из цукини 7. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли из цукини 7

Цукини с кожурой 200 г
Яйцо куриное 150 г
Сметана 10% 100 г
Семена Чиа [Шугарофф] 8 г
Масло сливочное Президент 80% 54 г
Чеснок 3 г
Укроп, свежий 3 г
Разрыхлитель 5 г
Кунжут 15 г
Семена льна 15 г
Кокосовая мука 7 г
Псилиуи 2 г
Миндальная мука 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли из цукини 7".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188 ккал 1684 ккал 11.2% 6% 896 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 4.6% 1169 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 15% 354 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.6% 8111 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 1.8% 3067 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.5 мкг 900 мкг 5.3% 2.8% 1895 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.4% 11905 г
бета Криптоксантин 2.36 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 874.913 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 4.6% 1161 г
Витамин В4, холин 80.49 мг 500 мг 16.1% 8.6% 621 г
Витамин В5, пантотеновая 0.479 мг 5 мг 9.6% 5.1% 1044 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 2.8% 1887 г
Витамин В9, фолаты 21.519 мкг 400 мкг 5.4% 2.9% 1859 г
Витамин В12, кобаламин 0.233 мкг 3 мкг 7.8% 4.1% 1288 г
Витамин C, аскорбиновая 6.76 мг 90 мг 7.5% 4% 1331 г
Витамин D, кальциферол 0.524 мкг 10 мкг 5.2% 2.8% 1908 г
Витамин D3, холекальциферол 0.524 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.319 мг 15 мг 2.1% 1.1% 4702 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.131 мг ~
дельта Токоферол 0.016 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.2003 мг 20 мг 1% 0.5% 9985 г
Ниацин 0.006 мг ~
Бетаин 0.079 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.68 мг 2500 мг 5.3% 2.8% 1884 г
Кальций, Ca 22.31 мг 1000 мг 2.2% 1.2% 4482 г
Кремний, Si 0.013 мг 30 мг 230769 г
Магний, Mg 9.89 мг 400 мг 2.5% 1.3% 4044 г
Натрий, Na 40.44 мг 1300 мг 3.1% 1.6% 3215 г
Сера, S 37.68 мг 1000 мг 3.8% 2% 2654 г
Фосфор, P 66.1 мг 800 мг 8.3% 4.4% 1210 г
Хлор, Cl 0.16 мг 2300 мг 1437500 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.4 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 0.631 мг 18 мг 3.5% 1.9% 2853 г
Йод, I 0.05 мкг 150 мкг 300000 г
Кобальт, Co 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 21277 г
Литий, Li 0.016 мкг ~
Марганец, Mn 0.0801 мг 2 мг 4% 2.1% 2497 г
Медь, Cu 38.86 мкг 1000 мкг 3.9% 2.1% 2573 г
Молибден, Mo 0.133 мкг 70 мкг 0.2% 0.1% 52632 г
Никель, Ni 0.089 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 8.195 мкг 55 мкг 14.9% 7.9% 671 г
Фтор, F 0.33 мкг 4000 мкг 1212121 г
Хром, Cr 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 23810 г
Цинк, Zn 0.4603 мг 12 мг 3.8% 2% 2607 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.136 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.234 г ~
Валин 0.245 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.192 г ~
Лейцин 0.31 г ~
Лизин 0.264 г ~
Метионин 0.106 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.194 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.216 г ~
Аспарагиновая кислота 0.402 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.485 г ~
Пролин 0.148 г ~
Серин 0.273 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.602 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.215 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.967 г min 16.8 г 5.8% 3.1%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.901 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.891 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.533 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.419 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.412 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.031 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.015 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Вафли из цукини 7 составляет 188 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».