Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшенная с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшенная с тыквой

Тыква (Варка без слива) 220 г
Изюм, золотистый, без косточек 47 г
Крупа Пшено [Увелка] 200 г
Сахар песок 20 г
Вода 600 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенная с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.4 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1823 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 3.7% 2923 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.2% 5091 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 8.9% 1217 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.7% 4000 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 3.7% 2940 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.1 мкг 900 мкг 5.5% 6% 1833 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.292 мг 5 мг 5.8% 6.3% 1712 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.6% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 1.2% 9000 г
Витамин В4, холин 2.26 мг 500 мг 0.5% 0.5% 22124 г
Витамин В5, пантотеновая 0.074 мг 5 мг 1.5% 1.6% 6757 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 2.1% 5405 г
Витамин В9, фолаты 2.123 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 18841 г
Витамин В12, кобаламин 0.001 мкг 3 мкг 300000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.79 мг 90 мг 0.9% 1% 11392 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.092 мг 15 мг 0.6% 0.6% 16304 г
Витамин Н, биотин 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.1721 мг 20 мг 0.9% 1% 11621 г
Ниацин 0.087 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.75 мг 2500 мг 3% 3.2% 3390 г
Кальций, Ca 10.44 мг 1000 мг 1% 1.1% 9579 г
Кремний, Si 3.66 мг 30 мг 12.2% 13.2% 820 г
Магний, Mg 4.78 мг 400 мг 1.2% 1.3% 8368 г
Натрий, Na 2.48 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 52419 г
Сера, S 5.63 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 17762 г
Фосфор, P 9.3 мг 800 мг 1.2% 1.3% 8602 г
Хлор, Cl 4.6 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.2 мкг ~
Бор, B 1.9 мкг ~
Ванадий, V 10.97 мкг ~
Железо, Fe 0.129 мг 18 мг 0.7% 0.8% 13953 г
Йод, I 0.14 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 107143 г
Кобальт, Co 0.197 мкг 10 мкг 2% 2.2% 5076 г
Марганец, Mn 0.0156 мг 2 мг 0.8% 0.9% 12821 г
Медь, Cu 46.11 мкг 1000 мкг 4.6% 5% 2169 г
Молибден, Mo 1.448 мкг 70 мкг 2.1% 2.3% 4834 г
Никель, Ni 0.549 мкг ~
Рубидий, Rb 8.4 мкг ~
Селен, Se 0.091 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 60440 г
Фтор, F 65.97 мкг 4000 мкг 1.6% 1.7% 6063 г
Хром, Cr 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 20833 г
Цинк, Zn 0.065 мг 12 мг 0.5% 0.5% 18462 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.003 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.02 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.059 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.165 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.164 г min 16.8 г 1% 1.1%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.134 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.019 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Каша пшенная с тыквой составляет 92,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».