| Картофель | 0 г |
| Картофель отварной на гарнир | 590 г |
| Вода | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 0 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 0 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 180 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 9 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 0 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 0 г |
| Сливки 36% жирности | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.7 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2254 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3.7% | 3619 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 4% | 3294 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 7.8% | 1724 г |
| Углеводы (общие) | 13.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.7% | 2000 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2803 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.4 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.9% | 7258 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 8.4% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 6.4% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 11.81 мг | 500 мг | 2.4% | 3.2% | 4234 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.301 мг | 5 мг | 6% | 8% | 1661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.224 мг | 2 мг | 11.2% | 15% | 893 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.712 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.3% | 5959 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.094 мкг | 3 мкг | 3.1% | 4.1% | 3191 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.48 мг | 90 мг | 16.1% | 21.6% | 622 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 43478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.083 мг | 15 мг | 0.6% | 0.8% | 18072 г |
| Витамин Н, биотин | 0.811 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.1% | 6165 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.7% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4634 мг | 20 мг | 7.3% | 9.8% | 1367 г |
| Ниацин | 0.946 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 436.83 мг | 2500 мг | 17.5% | 23.4% | 572 г |
| Кальций, Ca | 36.7 мг | 1000 мг | 3.7% | 5% | 2725 г |
| Кремний, Si | 35.451 мг | 30 мг | 118.2% | 158.2% | 85 г |
| Магний, Mg | 19.68 мг | 400 мг | 4.9% | 6.6% | 2033 г |
| Натрий, Na | 163.13 мг | 1300 мг | 12.5% | 16.7% | 797 г |
| Сера, S | 30.21 мг | 1000 мг | 3% | 4% | 3310 г |
| Фосфор, P | 62.6 мг | 800 мг | 7.8% | 10.4% | 1278 г |
| Хлор, Cl | 292.23 мг | 2300 мг | 12.7% | 17% | 787 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 621.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 105.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.674 мг | 18 мг | 3.7% | 5% | 2671 г |
| Йод, I | 5.62 мкг | 150 мкг | 3.7% | 5% | 2669 г |
| Кобальт, Co | 3.787 мкг | 10 мкг | 37.9% | 50.7% | 264 г |
| Литий, Li | 54.594 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1228 мг | 2 мг | 6.1% | 8.2% | 1629 г |
| Медь, Cu | 103.16 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 13.8% | 969 г |
| Молибден, Mo | 7.319 мкг | 70 мкг | 10.5% | 14.1% | 956 г |
| Никель, Ni | 3.545 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 354.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.433 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.1% | 12702 г |
| Стронций, Sr | 10.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.39 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.1% | 13162 г |
| Хром, Cr | 7.55 мкг | 50 мкг | 15.1% | 20.2% | 662 г |
| Цинк, Zn | 0.3517 мг | 12 мг | 2.9% | 3.9% | 3412 г |
| Цирконий, Zr | 2.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.635 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.515 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.087 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лизин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.069 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.836 г | ~ | |||
| Аланин | 0.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Глицин | 0.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.187 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.092 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.072 г | от 0.9 до 3.7 г | 8% | 10.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.096 г | от 4.7 до 16.8 г | 2% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.999 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.031 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.017 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.02 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.305 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.089 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.542 г | min 16.8 г | 3.2% | 4.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.322 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.117 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре картофельное на молоке составляет 74,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».