| Свинина, свежая,разделанная, нарезаная кусками(филей и лопаточная чать), мясо с жиром,сырая | 635 г |
| Подсолнечное масло | 33 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 425 г |
| Вода | 1200 г |
| Зажарка из лука и моркови | 0 г |
| Лук репчатый | 335 г |
| Морковь | 325 г |
| Чеснок | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.3 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1167 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 7.1% | 974 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 6% | 1167 г |
| Углеводы | 17 г | 219 г | 7.8% | 5.4% | 1288 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.9% | 1429 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 304.3 мкг | 900 мкг | 33.8% | 23.4% | 296 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.823 мг | 5 мг | 36.5% | 25.3% | 274 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.206 мг | 1.5 мг | 13.7% | 9.5% | 728 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 3.5% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 32.84 мг | 500 мг | 6.6% | 4.6% | 1523 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.403 мг | 5 мг | 8.1% | 5.6% | 1241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.264 мг | 2 мг | 13.2% | 9.1% | 758 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.847 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.2% | 5842 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.19 мкг | 3 мкг | 6.3% | 4.4% | 1579 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.36 мг | 90 мг | 2.6% | 1.8% | 3814 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.148 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1% | 6757 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.148 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.898 мг | 15 мг | 6% | 4.2% | 1670 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.927 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.3% | 5394 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.2% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5198 мг | 20 мг | 12.6% | 8.7% | 794 г |
| Ниацин | 0.501 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.771 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.12 мг | 2500 мг | 7.2% | 5% | 1388 г |
| Кальций, Ca | 17.9 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.2% | 5587 г |
| Кремний, Si | 24.44 мг | 30 мг | 81.5% | 56.5% | 123 г |
| Магний, Mg | 25.29 мг | 400 мг | 6.3% | 4.4% | 1582 г |
| Натрий, Na | 22.73 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.2% | 5719 г |
| Сера, S | 80.4 мг | 1000 мг | 8% | 5.5% | 1244 г |
| Фосфор, P | 108.1 мг | 800 мг | 13.5% | 9.4% | 740 г |
| Хлор, Cl | 19.25 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.6% | 11948 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 293 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.651 мг | 18 мг | 3.6% | 2.5% | 2765 г |
| Йод, I | 1.51 мкг | 150 мкг | 1% | 0.7% | 9934 г |
| Кобальт, Co | 1.289 мкг | 10 мкг | 12.9% | 8.9% | 776 г |
| Литий, Li | 1.906 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3189 мг | 2 мг | 15.9% | 11% | 627 г |
| Медь, Cu | 96.27 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 6.7% | 1039 г |
| Молибден, Mo | 4.622 мкг | 70 мкг | 6.6% | 4.6% | 1514 г |
| Никель, Ni | 1.925 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.476 мкг | 55 мкг | 22.7% | 15.7% | 441 г |
| Стронций, Sr | 1.82 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.21 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.4% | 5050 г |
| Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.6% | 4425 г |
| Цинк, Zn | 1.0727 мг | 12 мг | 8.9% | 6.2% | 1119 г |
| Цирконий, Zr | 1.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.536 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.524 г | ~ | |||
| Валин | 0.408 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.29 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.366 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.638 г | ~ | |||
| Лизин | 0.615 г | ~ | |||
| Метионин | 0.197 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Треонин | 0.327 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.332 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.15 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Аланин | 0.443 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.714 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.35 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.254 г | ~ | |||
| Пролин | 0.317 г | ~ | |||
| Серин | 0.33 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.287 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 19.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.056 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.771 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.415 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.549 г | min 16.8 г | 9.2% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.602 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.857 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.373 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.284 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.253 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.019 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.015 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов со свининой составляет 144,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».