| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1392 г |
| Белки | 19 г | 76 г | 25% | 20.7% | 400 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 7.4% | 1120 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Вода | 60 г | 2273 г | 2.6% | 2.1% | 3788 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.2 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.7% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 4% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 5.1% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 65.68 мг | 500 мг | 13.1% | 10.8% | 761 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.196 мг | 5 мг | 23.9% | 19.8% | 418 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.649 мг | 2 мг | 32.5% | 26.9% | 308 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.2 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.5% | 5556 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.168 мкг | 3 мкг | 5.6% | 4.6% | 1786 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.448 мг | 15 мг | 3% | 2.5% | 3348 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.32 мг | 20 мг | 51.6% | 42.6% | 194 г |
| Ниацин | 6.152 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.8 мг | 2500 мг | 8.5% | 7% | 1175 г |
| Кальций, Ca | 7.2 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.6% | 13889 г |
| Магний, Mg | 19.2 мг | 400 мг | 4.8% | 4% | 2083 г |
| Натрий, Na | 52.8 мг | 1300 мг | 4.1% | 3.4% | 2462 г |
| Сера, S | 180 мг | 1000 мг | 18% | 14.9% | 556 г |
| Фосфор, P | 144.8 мг | 800 мг | 18.1% | 15% | 552 г |
| Хлор, Cl | 61.6 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.2% | 3734 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.12 мг | 18 мг | 6.2% | 5.1% | 1607 г |
| Йод, I | 4.8 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.6% | 3125 г |
| Кобальт, Co | 6.4 мкг | 10 мкг | 64% | 52.9% | 156 г |
| Марганец, Mn | 0.016 мг | 2 мг | 0.8% | 0.7% | 12500 г |
| Медь, Cu | 64 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 5.3% | 1563 г |
| Молибден, Mo | 8.8 мкг | 70 мкг | 12.6% | 10.4% | 795 г |
| Селен, Se | 18.24 мкг | 55 мкг | 33.2% | 27.4% | 302 г |
| Фтор, F | 104 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.1% | 3846 г |
| Хром, Cr | 16.8 мкг | 50 мкг | 33.6% | 27.8% | 298 г |
| Цинк, Zn | 0.96 мг | 12 мг | 8% | 6.6% | 1250 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.208 г | ~ | |||
| Валин | 0.864 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.88 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.752 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.32 г | ~ | |||
| Лизин | 1.752 г | ~ | |||
| Метионин | 0.296 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.584 г | ~ | |||
| Треонин | 0.736 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.248 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.704 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.304 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.864 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.288 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.144 г | ~ | |||
| Глицин | 0.608 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.88 г | ~ | |||
| Пролин | 0.672 г | ~ | |||
| Серин | 0.672 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.6 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.28 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.464 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.9% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.936 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.72 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.168 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.28 г | min 16.8 г | 7.6% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.224 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.488 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.424 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе цыпленка бройлера составляет 121 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».