| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 1000 г |
| Устричный Соус [Chang] | 65 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.4 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1312 г |
| Белки | 25.7 г | 76 г | 33.8% | 26.3% | 296 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 3% | 2667 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12167 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3233 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.8 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.7% | 11538 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3.6% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.3% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 89.3 мг | 500 мг | 17.9% | 13.9% | 560 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.591 мг | 5 мг | 31.8% | 24.8% | 314 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.797 мг | 2 мг | 39.9% | 31.1% | 251 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.158 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.4% | 5588 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.228 мкг | 3 мкг | 7.6% | 5.9% | 1316 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.609 мг | 15 мг | 4.1% | 3.2% | 2463 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2749 мг | 20 мг | 41.4% | 32.2% | 242 г |
| Ниацин | 11.731 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.44 мг | 2500 мг | 13% | 10.1% | 771 г |
| Кальций, Ca | 7.49 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.5% | 13351 г |
| Магний, Mg | 95.56 мг | 400 мг | 23.9% | 18.6% | 419 г |
| Натрий, Na | 63.16 мг | 1300 мг | 4.9% | 3.8% | 2058 г |
| Сера, S | 244.8 мг | 1000 мг | 24.5% | 19.1% | 408 г |
| Фосфор, P | 180 мг | 800 мг | 22.5% | 17.5% | 444 г |
| Хлор, Cl | 81.05 мг | 2300 мг | 3.5% | 2.7% | 2838 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.556 мг | 18 мг | 8.6% | 6.7% | 1157 г |
| Йод, I | 3.09 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.6% | 4854 г |
| Кобальт, Co | 10 мкг | 10 мкг | 100% | 77.9% | 100 г |
| Марганец, Mn | 0.0218 мг | 2 мг | 1.1% | 0.9% | 9174 г |
| Медь, Cu | 90.29 мкг | 1000 мкг | 9% | 7% | 1108 г |
| Молибден, Mo | 11.965 мкг | 70 мкг | 17.1% | 13.3% | 585 г |
| Селен, Se | 18.936 мкг | 55 мкг | 34.4% | 26.8% | 290 г |
| Фтор, F | 141.4 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 2.7% | 2829 г |
| Хром, Cr | 27.19 мкг | 50 мкг | 54.4% | 42.4% | 184 г |
| Цинк, Zn | 1.4678 мг | 12 мг | 12.2% | 9.5% | 818 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.129 г | ~ | |||
| Валин | 1.52 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.544 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.322 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.316 г | ~ | |||
| Лизин | 3.088 г | ~ | |||
| Метионин | 0.526 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.018 г | ~ | |||
| Треонин | 1.298 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.444 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.24 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.292 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.52 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.269 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.246 г | ~ | |||
| Глицин | 1.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.31 г | ~ | |||
| Пролин | 1.181 г | ~ | |||
| Серин | 1.181 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.503 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.468 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.105 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.772 г | min 16.8 г | 4.6% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.678 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.239 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.222 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка составляет 128,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».