| Мак, семя | 150 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 100 г |
| Сахар песок | 60 г |
| Манная крупа (Варка без слива вязкая) | 20 г |
Маковая начинка 150 г мака 100 г молока 6Ог сахара или 60 гр. мёда (смотрите по вкусу) 20 г манной крупы или 10гр кукурузного крахмала Смешать все в сотейнике, довести до кипения и варить на низком огне, помешивая, 10 мин. Слегка остудить
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 370.4 ккал | 1684 ккал | 22% | 5.9% | 455 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 3.4% | 792 г |
| Жиры | 23.1 г | 56 г | 41.3% | 11.2% | 242 г |
| Углеводы | 30.9 г | 219 г | 14.1% | 3.8% | 709 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 4% | 667 г |
| Вода | 30.3 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7502 г |
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.2 мкг | 900 мкг | 1% | 0.3% | 9783 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.414 мг | 1.5 мг | 27.6% | 7.5% | 362 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 1.4% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 11.21 мг | 500 мг | 2.2% | 0.6% | 4460 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.294 мг | 5 мг | 5.9% | 1.6% | 1701 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 1.9% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.317 мкг | 400 мкг | 10.1% | 2.7% | 992 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.121 мкг | 3 мкг | 4% | 1.1% | 2479 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.76 мг | 90 мг | 0.8% | 0.2% | 11842 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.094 мг | 15 мг | 7.3% | 2% | 1371 г |
| Витамин Н, биотин | 7.912 мкг | 50 мкг | 15.8% | 4.3% | 632 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.2 мкг | 120 мкг | 19.3% | 5.2% | 517 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8179 мг | 20 мг | 4.1% | 1.1% | 2445 г |
| Ниацин | 0.098 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.32 мг | 2500 мг | 13% | 3.5% | 768 г |
| Кальций, Ca | 807.61 мг | 1000 мг | 80.8% | 21.8% | 124 г |
| Кремний, Si | 23.515 мг | 30 мг | 78.4% | 21.2% | 128 г |
| Магний, Mg | 209.62 мг | 400 мг | 52.4% | 14.1% | 191 г |
| Натрий, Na | 24.6 мг | 1300 мг | 1.9% | 0.5% | 5285 г |
| Сера, S | 309.65 мг | 1000 мг | 31% | 8.4% | 323 г |
| Фосфор, P | 449.6 мг | 800 мг | 56.2% | 15.2% | 178 г |
| Хлор, Cl | 70.88 мг | 2300 мг | 3.1% | 0.8% | 3245 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.775 мг | 18 мг | 26.5% | 7.2% | 377 г |
| Йод, I | 4.93 мкг | 150 мкг | 3.3% | 0.9% | 3043 г |
| Кобальт, Co | 10.088 мкг | 10 мкг | 100.9% | 27.2% | 99 г |
| Литий, Li | 2.778 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 3.1338 мг | 2 мг | 156.7% | 42.3% | 64 г |
| Медь, Cu | 827.23 мкг | 1000 мкг | 82.7% | 22.3% | 121 г |
| Молибден, Mo | 6.478 мкг | 70 мкг | 9.3% | 2.5% | 1081 г |
| Никель, Ni | 35.009 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.806 мкг | 55 мкг | 12.4% | 3.3% | 808 г |
| Стронций, Sr | 6.15 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.8 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 22472 г |
| Хром, Cr | 4.17 мкг | 50 мкг | 8.3% | 2.2% | 1199 г |
| Цинк, Zn | 0.156 мг | 12 мг | 1.3% | 0.4% | 7692 г |
| Цирконий, Zr | 1.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.39 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 20.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.198 г | ~ | |||
| Пролин | 0.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 13.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 27% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.321 г | min 16.8 г | 1.9% | 0.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.064 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.2% |
Энергетическая ценность Маковая начинка для пирога составляет 370,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».