| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Молоки рыб, все виды | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.4 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1183 г |
| Белки | 22.2 г | 76 г | 29.2% | 20.5% | 342 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 8% | 875 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3367 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.6 мкг | 900 мкг | 10% | 7% | 1004 г |
| Ретинол | 0.09 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 213.147 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.239 мг | 1.5 мг | 15.9% | 11.2% | 628 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.737 мг | 1.8 мг | 40.9% | 28.7% | 244 г |
| Витамин В4, холин | 334.06 мг | 500 мг | 66.8% | 46.9% | 150 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.996 мг | 5 мг | 19.9% | 14% | 502 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 5.6% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 79.681 мкг | 400 мкг | 19.9% | 14% | 502 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.96 мкг | 3 мкг | 332% | 233.1% | 30 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.94 мг | 90 мг | 17.7% | 12.4% | 565 г |
| Витамин D, кальциферол | 12.052 мкг | 10 мкг | 120.5% | 84.6% | 83 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 12.052 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.972 мг | 15 мг | 46.5% | 32.7% | 215 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7928 мг | 20 мг | 9% | 6.3% | 1116 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.16 мг | 2500 мг | 8.8% | 6.2% | 1136 г |
| Кальций, Ca | 23.38 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.6% | 4277 г |
| Магний, Mg | 20.01 мг | 400 мг | 5% | 3.5% | 1999 г |
| Натрий, Na | 244.86 мг | 1300 мг | 18.8% | 13.2% | 531 г |
| Сера, S | 223.03 мг | 1000 мг | 22.3% | 15.7% | 448 г |
| Фосфор, P | 400.7 мг | 800 мг | 50.1% | 35.2% | 200 г |
| Хлор, Cl | 237.81 мг | 2300 мг | 10.3% | 7.2% | 967 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.609 мг | 18 мг | 3.4% | 2.4% | 2956 г |
| Кобальт, Co | 0.06 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Марганец, Mn | 0.011 мг | 2 мг | 0.6% | 0.4% | 18182 г |
| Медь, Cu | 100.68 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 7.1% | 993 г |
| Молибден, Mo | 0.438 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.4% | 15982 г |
| Селен, Se | 40.14 мкг | 55 мкг | 73% | 51.3% | 137 г |
| Фтор, F | 0.01 мкг | 4000 мкг | 40000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.9984 мг | 12 мг | 8.3% | 5.8% | 1202 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.273 г | ~ | |||
| Валин | 1.302 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.605 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.137 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.948 г | ~ | |||
| Лизин | 1.692 г | ~ | |||
| Метионин | 0.551 г | ~ | |||
| Треонин | 1.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.292 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.422 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.782 г | ~ | |||
| Глицин | 0.647 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.659 г | ~ | |||
| Пролин | 1.184 г | ~ | |||
| Серин | 0.971 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.117 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.387 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 70.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 372.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.27 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.105 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.654 г | min 16.8 г | 9.8% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.373 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.13 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.111 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.645 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.6% | 16.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.979 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.082 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.358 г | ~ |
Энергетическая ценность Молоки составляет 142,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».