Мой здоровый рацион

Рецепт Мармеладки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мармеладки

Смородина черная 50 г
Желатин пищевой 25 г
Вода колодезная (из подземного источника) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мармеладки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.3 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4179 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 26.6% 938 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.5% 56000 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 1.5% 15643 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 11.2% 2222 г
Вода 88.7 г 2273 г 3.9% 9.7% 2563 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.1 мкг 900 мкг 0.3% 0.7% 29032 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 1% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.7% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 1% 25714 г
Витамин В4, холин 2.24 мг 500 мг 0.4% 1% 22321 г
Витамин В5, пантотеновая 0.073 мг 5 мг 1.5% 3.7% 6849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 3% 8333 г
Витамин В9, фолаты 0.909 мкг 400 мкг 0.2% 0.5% 44004 г
Витамин C, аскорбиновая 36.36 мг 90 мг 40.4% 100.2% 248 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.127 мг 15 мг 0.8% 2% 11811 г
Витамин Н, биотин 0.436 мкг 50 мкг 0.9% 2.2% 11468 г
Витамин РР, НЭ 1.3887 мг 20 мг 6.9% 17.1% 1440 г
Ниацин 0.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 63.73 мг 2500 мг 2.5% 6.2% 3923 г
Кальций, Ca 72.36 мг 1000 мг 7.2% 17.9% 1382 г
Кремний, Si 11.073 мг 30 мг 36.9% 91.6% 271 г
Магний, Mg 13.64 мг 400 мг 3.4% 8.4% 2933 г
Натрий, Na 10.45 мг 1300 мг 0.8% 2% 12440 г
Сера, S 0.36 мг 1000 мг 277778 г
Фосфор, P 33.3 мг 800 мг 4.2% 10.4% 2402 г
Хлор, Cl 2.55 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 90196 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.1 мкг ~
Бор, B 10 мкг ~
Ванадий, V 0.73 мкг ~
Железо, Fe 0.418 мг 18 мг 2.3% 5.7% 4306 г
Йод, I 0.18 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 83333 г
Кобальт, Co 0.727 мкг 10 мкг 7.3% 18.1% 1376 г
Литий, Li 0.164 мкг ~
Марганец, Mn 0.0418 мг 2 мг 2.1% 5.2% 4785 г
Медь, Cu 178 мкг 1000 мкг 17.8% 44.2% 562 г
Молибден, Mo 4.364 мкг 70 мкг 6.2% 15.4% 1604 г
Никель, Ni 0.291 мкг ~
Рубидий, Rb 2.1 мкг ~
Селен, Se 0.2 мкг 55 мкг 0.4% 1% 27500 г
Стронций, Sr 2.62 мкг ~
Фтор, F 21.85 мкг 4000 мкг 0.5% 1.2% 18307 г
Хром, Cr 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 33333 г
Цинк, Zn 0.0309 мг 12 мг 0.3% 0.7% 38835 г
Цирконий, Zr 1.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.173 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.653 г ~
Валин 0.175 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.24 г ~
Лизин 0.372 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.182 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.63 г ~
Аспарагиновая кислота 0.406 г ~
Глицин 1.839 г ~
Глутаминовая кислота 0.871 г ~
Пролин 1.331 г ~
Серин 0.243 г ~
Тирозин 0.028 г ~

Энергетическая ценность Мармеладки составляет 40,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».