Мой здоровый рацион

Рецепт Камбола жаренная 28.10.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Камбола жаренная 28.10.22

Подсолнечное масло 16 г
Камбала дальневосточная 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Камбола жаренная 28.10.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.5 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1234 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 16.4% 447 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 10% 737 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.3% 3084 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.3 мкг 900 мкг 1.8% 1.3% 5521 г
Ретинол 0.016 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.152 мг 1.5 мг 10.1% 7.4% 987 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 6.7% 1104 г
Витамин В4, холин 70.47 мг 500 мг 14.1% 10.3% 710 г
Витамин В5, пантотеновая 0.201 мг 5 мг 4% 2.9% 2488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 4.8% 1538 г
Витамин В9, фолаты 6.504 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6150 г
Витамин В12, кобаламин 1.301 мкг 3 мкг 43.4% 31.8% 231 г
Витамин C, аскорбиновая 1.08 мг 90 мг 1.2% 0.9% 8333 г
Витамин D, кальциферол 3.035 мкг 10 мкг 30.4% 22.3% 329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.992 мг 15 мг 19.9% 14.6% 501 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 5.4201 мг 20 мг 27.1% 19.9% 369 г
Ниацин 2.168 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 346.88 мг 2500 мг 13.9% 10.2% 721 г
Кальций, Ca 48.78 мг 1000 мг 4.9% 3.6% 2050 г
Магний, Mg 37.94 мг 400 мг 9.5% 7% 1054 г
Натрий, Na 75.88 мг 1300 мг 5.8% 4.2% 1713 г
Сера, S 205.96 мг 1000 мг 20.6% 15.1% 486 г
Фосфор, P 195.2 мг 800 мг 24.4% 17.9% 410 г
Хлор, Cl 178.86 мг 2300 мг 7.8% 5.7% 1286 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.759 мг 18 мг 4.2% 3.1% 2372 г
Йод, I 54.2 мкг 150 мкг 36.1% 26.4% 277 г
Кобальт, Co 21.68 мкг 10 мкг 216.8% 158.8% 46 г
Марганец, Mn 0.0542 мг 2 мг 2.7% 2% 3690 г
Медь, Cu 119.24 мкг 1000 мкг 11.9% 8.7% 839 г
Молибден, Mo 4.336 мкг 70 мкг 6.2% 4.5% 1614 г
Никель, Ni 6.504 мкг ~
Селен, Se 28.835 мкг 55 мкг 52.4% 38.4% 191 г
Фтор, F 466.12 мкг 4000 мкг 11.7% 8.6% 858 г
Хром, Cr 59.62 мкг 50 мкг 119.2% 87.3% 84 г
Цинк, Zn 0.4878 мг 12 мг 4.1% 3% 2460 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 24.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 42.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.672 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.269 г ~
18:0 Стеариновая 0.178 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.032 г min 16.8 г 6.1% 4.5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.818 г от 11.2 до 20.6 г 25.2% 18.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.593 г ~

Энергетическая ценность Камбола жаренная 28.10.22 составляет 136,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов