| Капуста краснокочанная | 200 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Гранат | 100 г |
| Наршараб [Кинто] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4010 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.1% | 7600 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1% | 28000 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 9.5% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 17.9% | 1333 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 9% | 2604 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.8 мкг | 900 мкг | 11.2% | 26.7% | 893 г |
| бета Каротин | 0.604 мг | 5 мг | 12.1% | 28.8% | 828 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 8.3% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 5.5% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 9.39 мг | 500 мг | 1.9% | 4.5% | 5325 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.297 мг | 5 мг | 5.9% | 14% | 1684 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.242 мг | 2 мг | 12.1% | 28.8% | 826 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.786 мкг | 400 мкг | 3.9% | 9.3% | 2534 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 63.43 мг | 90 мг | 70.5% | 167.9% | 142 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.361 мг | 15 мг | 2.4% | 5.7% | 4155 г |
| Витамин Н, биотин | 1.261 мкг | 50 мкг | 2.5% | 6% | 3965 г |
| Витамин К, филлохинон | 64.3 мкг | 120 мкг | 53.6% | 127.6% | 187 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5784 мг | 20 мг | 2.9% | 6.9% | 3458 г |
| Ниацин | 0.449 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.93 мг | 2500 мг | 9.1% | 21.7% | 1097 г |
| Кальций, Ca | 32.21 мг | 1000 мг | 3.2% | 7.6% | 3105 г |
| Кремний, Si | 21.071 мг | 30 мг | 70.2% | 167.1% | 142 г |
| Магний, Mg | 14.14 мг | 400 мг | 3.5% | 8.3% | 2829 г |
| Натрий, Na | 4.54 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.7% | 28634 г |
| Сера, S | 16.02 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.8% | 6242 г |
| Фосфор, P | 29.1 мг | 800 мг | 3.6% | 8.6% | 2749 г |
| Хлор, Cl | 21.07 мг | 2300 мг | 0.9% | 2.1% | 10916 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 136.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.726 мг | 18 мг | 4% | 9.5% | 2479 г |
| Йод, I | 1.79 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.9% | 8380 г |
| Кобальт, Co | 2.203 мкг | 10 мкг | 22% | 52.4% | 454 г |
| Литий, Li | 17.3 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 21% | 1136 г |
| Медь, Cu | 82.04 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 19.5% | 1219 г |
| Молибден, Mo | 2.746 мкг | 70 мкг | 3.9% | 9.3% | 2549 г |
| Никель, Ni | 4.759 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.396 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.7% | 13889 г |
| Стронций, Sr | 3.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.46 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.4% | 17050 г |
| Хром, Cr | 2.99 мкг | 50 мкг | 6% | 14.3% | 1672 г |
| Цинк, Zn | 0.3263 мг | 12 мг | 2.7% | 6.4% | 3678 г |
| Цирконий, Zr | 1.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.256 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.217 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат осенний турецкий составляет 42 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».