Мой здоровый рацион

Рецепт каша гречневая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша гречневая

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 125 г
Вода 450 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Способ приготовления

Варить в режиме "гречка".

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша гречневая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2552 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 5.5% 2815 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2% 8000 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 8.5% 1795 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 18.2% 833 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 5.5% 2806 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 6.7% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 2.9% 5294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 6.7% 2273 г
Витамин В9, фолаты 7.03 мкг 400 мкг 1.8% 2.7% 5690 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.176 мг 15 мг 1.2% 1.8% 8523 г
Витамин РР, НЭ 1.5817 мг 20 мг 7.9% 12% 1264 г
Макроэлементы
Калий, K 82.05 мг 2500 мг 3.3% 5% 3047 г
Кальций, Ca 17.57 мг 1000 мг 1.8% 2.7% 5692 г
Кремний, Si 17.794 мг 30 мг 59.3% 89.8% 169 г
Магний, Mg 44.43 мг 400 мг 11.1% 16.8% 900 г
Натрий, Na 1021.83 мг 1300 мг 78.6% 119.1% 127 г
Сера, S 24.87 мг 1000 мг 2.5% 3.8% 4021 г
Фосфор, P 66.1 мг 800 мг 8.3% 12.6% 1210 г
Хлор, Cl 1581.91 мг 2300 мг 68.8% 104.2% 145 г
Микроэлементы
Бор, B 76.9 мкг ~
Железо, Fe 1.52 мг 18 мг 8.4% 12.7% 1184 г
Йод, I 0.72 мкг 150 мкг 0.5% 0.8% 20833 г
Кобальт, Co 1.076 мкг 10 мкг 10.8% 16.4% 929 г
Марганец, Mn 0.3506 мг 2 мг 17.5% 26.5% 570 г
Медь, Cu 148.22 мкг 1000 мкг 14.8% 22.4% 675 г
Молибден, Mo 10.457 мкг 70 мкг 14.9% 22.6% 669 г
Селен, Se 1.823 мкг 55 мкг 3.3% 5% 3017 г
Фтор, F 84.14 мкг 4000 мкг 2.1% 3.2% 4754 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 2.7% 5682 г
Цинк, Zn 0.4662 мг 12 мг 3.9% 5.9% 2574 г

Энергетическая ценность каша гречневая составляет 66 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».