Мой здоровый рацион

Рецепт Котлета Чили. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлета Чили

Фарш из говядины «по стандарту ВкусВилл» 360 г
Яйцо куриное 1 Штука
Масло авокадо 5 г
Чили, порошок 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлета Чили".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 266.5 ккал 1684 ккал 15.8% 5.9% 632 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 5.9% 639 г
Жиры 24.2 г 56 г 43.2% 16.2% 231 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 109500 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 1.1% 3591 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.3 мкг 900 мкг 4.3% 1.6% 2350 г
Ретинол 0.03 мг ~
альфа Каротин 10.024 мкг ~
бета Каротин 0.079 мг 5 мг 1.6% 0.6% 6329 г
бета Криптоксантин 16.739 мкг ~
Ликопин 0.101 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.487 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 1.2% 3158 г
Витамин В4, холин 30.41 мг 500 мг 6.1% 2.3% 1644 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 1.2% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 0.5% 7407 г
Витамин В9, фолаты 0.974 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 41068 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 0.8% 4839 г
Витамин D, кальциферол 0.264 мкг 10 мкг 2.6% 1% 3788 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.255 мг 15 мг 1.7% 0.6% 5882 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 2.422 мкг 50 мкг 4.8% 1.8% 2064 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.4873 мг 20 мг 2.4% 0.9% 4104 г
Ниацин 0.023 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 26.14 мг 2500 мг 1% 0.4% 9564 г
Кальций, Ca 8.18 мг 1000 мг 0.8% 0.3% 12225 г
Магний, Mg 2.15 мг 400 мг 0.5% 0.2% 18605 г
Натрий, Na 29.82 мг 1300 мг 2.3% 0.9% 4359 г
Сера, S 21.75 мг 1000 мг 2.2% 0.8% 4598 г
Фосфор, P 24.5 мг 800 мг 3.1% 1.2% 3265 г
Хлор, Cl 18.71 мг 2300 мг 0.8% 0.3% 12293 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.383 мг 18 мг 2.1% 0.8% 4700 г
Йод, I 2.4 мкг 150 мкг 1.6% 0.6% 6250 г
Кобальт, Co 1.199 мкг 10 мкг 12% 4.5% 834 г
Марганец, Mn 0.0116 мг 2 мг 0.6% 0.2% 17241 г
Медь, Cu 14.75 мкг 1000 мкг 1.5% 0.6% 6780 г
Молибден, Mo 0.719 мкг 70 мкг 1% 0.4% 9736 г
Селен, Se 3.779 мкг 55 мкг 6.9% 2.6% 1455 г
Фтор, F 6.59 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 60698 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 0.4% 10417 г
Цинк, Zn 0.1537 мг 12 мг 1.3% 0.5% 7807 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.097 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.133 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.135 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.156 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.22 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.35 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.398 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.384 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.457 г min 16.8 г 8.7% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.319 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.015 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.351 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.318 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Котлета Чили составляет 266,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».