Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты куриные с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты куриные с творогом

Куриная грудка (филе) (Запекание) 500 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Творог 9% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.1 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1246 г
Белки 22.6 г 76 г 29.7% 22% 336 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5.6% 1333 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.5% 14600 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2.3% 3224 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.9 мкг 900 мкг 5.3% 3.9% 1879 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.164 мг 5 мг 3.3% 2.4% 3049 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.9% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 5.8% 1286 г
Витамин В4, холин 73.79 мг 500 мг 14.8% 11% 678 г
Витамин В5, пантотеновая 1.148 мг 5 мг 23% 17% 436 г
Витамин В6, пиридоксин 0.572 мг 2 мг 28.6% 21.2% 350 г
Витамин В9, фолаты 16.94 мкг 400 мкг 4.2% 3.1% 2361 г
Витамин В12, кобаламин 0.46 мкг 3 мкг 15.3% 11.3% 652 г
Витамин C, аскорбиновая 2.47 мг 90 мг 2.7% 2% 3644 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.542 мг 15 мг 3.6% 2.7% 2768 г
Витамин Н, биотин 1.646 мкг 50 мкг 3.3% 2.4% 3038 г
Витамин К, филлохинон 12.9 мкг 120 мкг 10.8% 8% 930 г
Витамин РР, НЭ 6.7117 мг 20 мг 33.6% 24.9% 298 г
Ниацин 7.898 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.04 мг 2500 мг 10.8% 8% 929 г
Кальций, Ca 64.51 мг 1000 мг 6.5% 4.8% 1550 г
Кремний, Si 0.386 мг 30 мг 1.3% 1% 7772 г
Магний, Mg 71.71 мг 400 мг 17.9% 13.2% 558 г
Натрий, Na 174.84 мг 1300 мг 13.4% 9.9% 744 г
Сера, S 219.8 мг 1000 мг 22% 16.3% 455 г
Фосфор, P 189.2 мг 800 мг 23.7% 17.5% 423 г
Хлор, Cl 289.54 мг 2300 мг 12.6% 9.3% 794 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.6 мкг ~
Бор, B 17 мкг ~
Ванадий, V 0.87 мкг ~
Железо, Fe 1.238 мг 18 мг 6.9% 5.1% 1454 г
Йод, I 4.94 мкг 150 мкг 3.3% 2.4% 3036 г
Кобальт, Co 7.504 мкг 10 мкг 75% 55.5% 133 г
Литий, Li 0.464 мкг ~
Марганец, Mn 0.0331 мг 2 мг 1.7% 1.3% 6042 г
Медь, Cu 90.48 мкг 1000 мкг 9% 6.7% 1105 г
Молибден, Mo 12.172 мкг 70 мкг 17.4% 12.9% 575 г
Никель, Ni 0.178 мкг ~
Олово, Sn 4.02 мкг ~
Рубидий, Rb 35 мкг ~
Селен, Se 21.824 мкг 55 мкг 39.7% 29.4% 252 г
Стронций, Sr 7.19 мкг ~
Фтор, F 108.74 мкг 4000 мкг 2.7% 2% 3678 г
Хром, Cr 18.89 мкг 50 мкг 37.8% 28% 265 г
Цинк, Zn 1.1167 мг 12 мг 9.3% 6.9% 1075 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.406 г ~
Валин 1.005 г ~
Гистидин* 1.02 г ~
Изолейцин 0.873 г ~
Лейцин 1.53 г ~
Лизин 2.04 г ~
Метионин 0.348 г ~
Метионин + Цистеин 0.672 г ~
Треонин 0.858 г ~
Триптофан 0.294 г ~
Фенилаланин 0.819 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.515 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.005 г ~
Аспарагиновая кислота 1.499 г ~
Гидроксипролин 0.162 г ~
Глицин 0.711 г ~
Глутаминовая кислота 2.187 г ~
Пролин 0.781 г ~
Серин 0.781 г ~
Тирозин 0.696 г ~
Цистеин 0.332 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.309 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.326 г min 16.8 г 7.9% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.448 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.317 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.147 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные с творогом составляет 135,1 кКал.

  • Порция = 108 гр (145.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».