Мой здоровый рацион

Рецепт Салат «Красное море». Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат «Красное море»

Перец сладкий красный 200 г
Крабовые палочки 200 г
Помидор (томат), грунтовый 316 г
Сыр копчёный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат «Красное море»".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.1 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2402 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 7.8% 1810 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 25.5% 560 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 4% 3532 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.4% 2222 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 4.9% 2929 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.2 мкг 900 мкг 14.8% 21.1% 676 г
бета Каротин 0.8 мг 5 мг 16% 22.8% 625 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 4.6% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 2.7% 5143 г
Витамин В4, холин 3.97 мг 500 мг 0.8% 1.1% 12594 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 5% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 11.6% 1242 г
Витамин В9, фолаты 8.426 мкг 400 мкг 2.1% 3% 4747 г
Витамин C, аскорбиновая 70.96 мг 90 мг 78.8% 112.4% 127 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.435 мг 15 мг 2.9% 4.1% 3448 г
Витамин Н, биотин 0.465 мкг 50 мкг 0.9% 1.3% 10753 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 5.1% 2791 г
Витамин РР, НЭ 0.511 мг 20 мг 2.6% 3.7% 3914 г
Ниацин 0.439 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.25 мг 2500 мг 6.1% 8.7% 1642 г
Кальций, Ca 7.38 мг 1000 мг 0.7% 1% 13550 г
Кремний, Si 7.716 мг 30 мг 25.7% 36.7% 389 г
Магний, Mg 9.46 мг 400 мг 2.4% 3.4% 4228 г
Натрий, Na 1.65 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 78788 г
Сера, S 7.07 мг 1000 мг 0.7% 1% 14144 г
Фосфор, P 14 мг 800 мг 1.8% 2.6% 5714 г
Хлор, Cl 26.73 мг 2300 мг 1.2% 1.7% 8605 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.3 мкг ~
Бор, B 48.2 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 0.496 мг 18 мг 2.8% 4% 3629 г
Йод, I 1.51 мкг 150 мкг 1% 1.4% 9934 г
Кобальт, Co 3.059 мкг 10 мкг 30.6% 43.7% 327 г
Литий, Li 32.554 мкг ~
Марганец, Mn 0.0934 мг 2 мг 4.7% 6.7% 2141 г
Медь, Cu 67.11 мкг 1000 мкг 6.7% 9.6% 1490 г
Молибден, Mo 3.936 мкг 70 мкг 5.6% 8% 1778 г
Никель, Ni 6.26 мкг ~
Рубидий, Rb 59.3 мкг ~
Селен, Se 0.179 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 30726 г
Фтор, F 9.46 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 42283 г
Хром, Cr 3.41 мкг 50 мкг 6.8% 9.7% 1466 г
Цинк, Zn 0.1853 мг 12 мг 1.5% 2.1% 6476 г
Цирконий, Zr 1.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.141 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.315 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.053 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.199 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат «Красное море» составляет 70,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».