| Морковь (Запекание) | 300 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 250 г |
| Сахар песок | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 1 Стакан 200 мл |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 250 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 20 г |
| Корица, молотая | 20 г |
| Грецкий орех | 200 г |
| Сливки 33% [Молочная Речка] | 250 г |
| Сахарная пудра | 150 г |
| Творожный сыр | 400 г |
| Вареная Сгущенка [Алексеевское] | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 326.1 ккал | 1684 ккал | 19.4% | 5.9% | 516 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 3.6% | 864 г |
| Жиры | 16.6 г | 56 г | 29.6% | 9.1% | 337 г |
| Углеводы | 34.8 г | 219 г | 15.9% | 4.9% | 629 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 2.8% | 1111 г |
| Вода | 159.1 г | 2273 г | 7% | 2.1% | 1429 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 338.8 мкг | 900 мкг | 37.6% | 11.5% | 266 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.009 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.592 мг | 5 мг | 31.8% | 9.8% | 314 г |
| бета Криптоксантин | 1.176 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.137 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.025 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 2.4% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.297 мг | 1.8 мг | 16.5% | 5.1% | 606 г |
| Витамин В4, холин | 88 мг | 500 мг | 17.6% | 5.4% | 568 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.788 мг | 5 мг | 15.8% | 4.8% | 635 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 3% | 1026 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.153 мкг | 400 мкг | 5% | 1.5% | 1985 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.594 мкг | 3 мкг | 19.8% | 6.1% | 505 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.01 мг | 90 мг | 3.3% | 1% | 2990 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.401 мкг | 10 мкг | 4% | 1.2% | 2494 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.614 мг | 15 мг | 4.1% | 1.3% | 2443 г |
| гамма Токоферол | 0.095 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.585 мкг | 50 мкг | 11.2% | 3.4% | 895 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 0.7% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4956 мг | 20 мг | 12.5% | 3.8% | 801 г |
| Ниацин | 0.518 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 399.17 мг | 2500 мг | 16% | 4.9% | 626 г |
| Кальций, Ca | 227.36 мг | 1000 мг | 22.7% | 7% | 440 г |
| Кремний, Si | 9.159 мг | 30 мг | 30.5% | 9.4% | 328 г |
| Магний, Mg | 38.44 мг | 400 мг | 9.6% | 2.9% | 1041 г |
| Натрий, Na | 454.9 мг | 1300 мг | 35% | 10.7% | 286 г |
| Сера, S | 82.28 мг | 1000 мг | 8.2% | 2.5% | 1215 г |
| Фосфор, P | 254.4 мг | 800 мг | 31.8% | 9.8% | 314 г |
| Хлор, Cl | 740.4 мг | 2300 мг | 32.2% | 9.9% | 311 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 193.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.216 мг | 18 мг | 6.8% | 2.1% | 1480 г |
| Йод, I | 14.77 мкг | 150 мкг | 9.8% | 3% | 1016 г |
| Кобальт, Co | 3.854 мкг | 10 мкг | 38.5% | 11.8% | 259 г |
| Литий, Li | 1.035 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.457 мг | 2 мг | 22.9% | 7% | 438 г |
| Медь, Cu | 104.02 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 3.2% | 961 г |
| Молибден, Mo | 12.737 мкг | 70 мкг | 18.2% | 5.6% | 550 г |
| Никель, Ni | 18.348 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.924 мкг | 55 мкг | 14.4% | 4.4% | 694 г |
| Стронций, Sr | 13.24 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 106.13 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 0.8% | 3769 г |
| Хром, Cr | 3.87 мкг | 50 мкг | 7.7% | 2.4% | 1292 г |
| Цинк, Zn | 1.0912 мг | 12 мг | 9.1% | 2.8% | 1100 г |
| Цирконий, Zr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.114 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 18.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.333 г | ~ | |||
| Валин | 0.211 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.091 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.167 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.281 г | ~ | |||
| Лизин | 0.182 г | ~ | |||
| Метионин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Треонин | 0.15 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.295 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аланин | 0.141 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.317 г | ~ | |||
| Глицин | 0.161 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.581 г | ~ | |||
| Пролин | 0.135 г | ~ | |||
| Серин | 0.209 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 23.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 22.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.5 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.237 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.171 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.038 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.033 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.086 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.11 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.409 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.821 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.589 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.338 г | min 16.8 г | 19.9% | 6.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.642 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.106 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.219 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.99 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.6% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.236 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.66 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковный торт составляет 326,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».