| Перец сладкий зеленый (Запекание) | 750 г |
| Пастернак (корень) (Тушение) | 300 г |
| Морковь (Жарка) | 360 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 280 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.3 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3560 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 5.3% | 4000 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.8% | 28000 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 8.9% | 2355 г |
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 41.2% | 513 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 7.6% | 2742 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 733.1 мкг | 900 мкг | 81.5% | 172.3% | 123 г |
| бета Каротин | 4.37 мг | 5 мг | 87.4% | 184.8% | 114 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 9.5% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 10.4% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 6.51 мг | 500 мг | 1.3% | 2.7% | 7680 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 9.9% | 2110 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.243 мг | 2 мг | 12.2% | 25.8% | 823 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.574 мкг | 400 мкг | 1.9% | 4% | 5281 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.16 мг | 90 мг | 48% | 101.5% | 209 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.737 мг | 15 мг | 4.9% | 10.4% | 2035 г |
| Витамин Н, биотин | 0.43 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.9% | 11628 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.9 мкг | 120 мкг | 10.8% | 22.8% | 930 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9468 мг | 20 мг | 4.7% | 9.9% | 2112 г |
| Ниацин | 0.799 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.2 мг | 2500 мг | 12.9% | 27.3% | 776 г |
| Кальций, Ca | 27.81 мг | 1000 мг | 2.8% | 5.9% | 3596 г |
| Кремний, Si | 15.007 мг | 30 мг | 50% | 105.7% | 200 г |
| Магний, Mg | 24.48 мг | 400 мг | 6.1% | 12.9% | 1634 г |
| Натрий, Na | 9.42 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.5% | 13800 г |
| Сера, S | 25.96 мг | 1000 мг | 2.6% | 5.5% | 3852 г |
| Фосфор, P | 53.1 мг | 800 мг | 6.6% | 14% | 1507 г |
| Хлор, Cl | 32.23 мг | 2300 мг | 1.4% | 3% | 7136 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 312.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 124.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.844 мг | 18 мг | 4.7% | 9.9% | 2133 г |
| Йод, I | 3.11 мкг | 150 мкг | 2.1% | 4.4% | 4823 г |
| Кобальт, Co | 4.272 мкг | 10 мкг | 42.7% | 90.3% | 234 г |
| Литий, Li | 7.803 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3416 мг | 2 мг | 17.1% | 36.2% | 585 г |
| Медь, Cu | 135.54 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 28.8% | 738 г |
| Молибден, Mo | 7.021 мкг | 70 мкг | 10% | 21.1% | 997 г |
| Никель, Ni | 3.499 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 132.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.515 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.9% | 10680 г |
| Стронций, Sr | 2.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.9 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 2.3% | 8909 г |
| Хром, Cr | 5.06 мкг | 50 мкг | 10.1% | 21.4% | 988 г |
| Цинк, Zn | 0.7433 мг | 12 мг | 6.2% | 13.1% | 1614 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.129 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.354 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Перец фаршированный овощами составляет 47,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».